百事掀起土豆种植战

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 郭冬颖 北京报道

   7月的一天，内蒙古达拉特旗展旦召苏木，百事公司全球董事长兼首席执行官卢英德带着百事大中华区高层管理团队一行站在一片庄稼地里，望着一眼看不到头的地里种植的土豆，她感叹地说：“我对百事公司在中国投资的绿色土豆农场项目所产生的积极影响感到欣慰和自豪。”这席话实际上揭开了百事在中国十几年农业开发及种植土豆的内幕。

百事：中国最大的农业企业之一
    以推出风靡全球的百事可乐而闻名的百事公司与种植土豆有何关联，若在街头做调查，99%以上的人可能不知道。
    但实际情况却非常有意思。“百事公司如今已经成为中国最大的农业企业之一。”卢英德笑称。
    自1993年进入中国市场以来，到目前为止，百事在中国农业开发领域的投资已经超过了2亿元人民币。百事公司在中国内地广泛开展马铃薯种植项目,目前共有内蒙古达拉特旗、内蒙古阿鲁科尔沁旗、广西北海、广东湛江和河北沽源建立了5个农场。
    去年11月，卢英德女士在访问中国时宣布，未来4年百事公司计划投资10亿美元，发展其在中国市场的饮料及食品业务。这是百事公司近30年来在中国市场的最大一笔投资。在这笔投资中，农业项目将占一定的比重。
    土豆，就是其中最重要的项目之一。百事的产品与土豆关联度其实非常可观。在百事公司的休闲食品的生产中，最重要的原材料之一是土豆。而中国原有土豆品种，基本用做蔬菜，不能加工成食品，食品加工用的土豆需要进口。

16年的在华土豆种植史
    百事公司在中国进行农业的投资始于1993年。
    内蒙古达拉特旗展旦召苏木，位于贫瘠的库布其沙漠边缘，全部是沙丘地。这里年平均降雨量为293.6毫米，而蒸发量却达到1500~1600毫米。就是在这样一块每年都会数度遭受沙尘暴肆虐的土地里，每年将产出上万吨马铃薯。
   “当年百事到内蒙古创办模范农场时，这里的农田还是一片不毛之地，周围环绕着3米高的沙丘，但百事公司认为，这里的自然条件虽然存在各种不足，但还是可以保证马铃薯的种植，于是租下了这片土地，并植树种草以保护农田免受流沙的侵袭。”百事中国公司一位人士如此介绍。
    眼下时值7月，现在正是马铃薯开花的时间，卢英德站在一眼望不到头的马铃薯花盛开的地里，她深深地为农场的今天而骄傲。
    这么贫瘠的地里如何能种土豆？百事国际集团中华区（食品）Cindy Lau介绍说：“我们通过一系列的设备投资和专业技术对沙漠进行持续性的改良，比如，农场采用了先进的喷灌技术，从而优化了农作物的生长条件。其次，我们实施了马铃薯与其他农作物的轮种技术，大部分农作物不收割，而是直接翻入土壤用于改善土质；再有，农场会定期测算土壤的酸碱度，通过科学计算投放酸性石膏粉来降低土壤盐碱度，使原来的沙漠真正成为种植马铃薯的高产良田。”
    土豆品种也起了决定性作用。经过精心思考，百事公司将最适合于中国种植条件的专有马铃薯品种“大西洋”引进到中国，同时引进了世界上最先进的土豆种子培育技术和种植技术。

与农户双赢
    与内蒙古达拉特旗展旦召苏木一样的百事土豆农场实际上还有几个。百事在内蒙古阿鲁科尔沁旗、广西北海、广东湛江和河北沽源等还建立了4个农场。
    薯农与百事的产业链架构如何形成呢？据透露，蔬菜用土豆产量每亩1吨左右，每吨价格只有500-600元；而百事公司提供的食品加工用土豆产量每亩可达2吨以上，收购价为1100元以上，农民每亩约可增收1600元。十余年来经百事土豆项目受益的农户超过1万。
    薯农肯定是获益丰厚。与百事签订合同的农民，平均年收入总计可达人民币2500万元。
    目前，百事土豆农场的马铃薯产量为每公顷39吨，这是世界水平的单位面积马铃薯产量。2万亩的马铃薯农田，全部采用现代化的机械进行播种、生产、灌溉和收割。农场的工作人员仅有三十余名。
    而百事呢？目前，中国已经成为百事在美国之外最大的饮料市场、百事国际集团中增长最快的食品市场以及百事全球增长最快的饮料市场。在土豆这样细微的原材料产品上都如此精心耕耘长达十几年，由此可揭示其中部分端倪，也给国内其他企业以警示。

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