「新消费观察」逐渐融化的钟薛高：线下难寻踪影，“雪糕刺客”入穷途

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 周梦婷 黄兴利 北京报道

冬去春来，但属于钟薛高的“严冬”却远未过去。3月11日，钟薛高关联公司钟薛高食品（上海）有限公司（下称“钟薛高”）法定代表人及创始人林盛被下达了限制消费令。此前几日，钟薛高因售价从60元降到2.5元，引发了网友对其价格大跳水的热议。

然而，钟薛高的麻烦却不止于此。3月12日，《华夏时报》记者通过走访北京线下市场发现，北京朝阳区一家永辉超市、西城区沃尔玛和物美超市内，目前皆没有售卖钟薛高，北京西城区的一家711便利店，虽然雪糕菜单上有钟薛高，但也处于缺货状态。销售终端难觅踪影同时，被曝欠薪、股份被冻结、案件缠身等负面新闻也一直围绕着钟薛高，昔日“雪糕界爱马仕”又将走向何处？

创始人再被限高

近期的钟薛高陷入了发展困境，负面新闻一波接一波传来。继产品价格从60元降到2.5元引发热议后，3月11日，中国执行信息公开网显示，钟薛高及其法定代表人林盛因为未按执行通知书指定的期间履行生效法律文书确定的给付义务，被上海市嘉定区人民法院下达了限制消费令。而林盛除了是钟薛高的法定代表人，还是其创始人。

该案案号为（2024）沪0114执2012号。根据天眼查，今年2月19日，钟薛高因此案成为了被执行人，被强制执行81.81万元。

在创始人被限高背后，钟薛高已是多起案件的被告。根据天眼查，截至3月13日，该公司共涉及26起案件中，24起案件身为被告，8起案件案由为买卖合同纠纷，17起案件处于民事一审阶段。值得注意的是，钟薛高作为被告所涉及的案件在2024年数量猛增。除了上述提到执行标的为81.81万元的执行案件外，3月和4月处在一审阶段的买卖合同纠纷案件还有多起。

而围绕钟薛高的困境远不止于此。根据天眼查，钟薛高共经历过4次融资历程，最近的一次是2021年5月18日，融资轮次为A轮，投资方包括元生资本、万物资本、笠心资本等，融资金额为2亿元。自此之后，钟薛高已将近3年没有公开融资信息。

与此同时，从2023年12月开始，钟薛高股权也多次被冻结。根据天眼查，2023年12月，钟薛高新增4则股权冻结，执行法院均为上海铁路运输法院，冻结股权数额分别为100万元、139.57万元、139.57万元、100万元，冻结股权数额累计近500万元，冻结期限皆截至2026年12月。今年2月，钟薛高再增3则股权冻结信息，冻结股权数额分别为2000万人民币、1000万人民币、500万人民币，冻结期限自2024年2月6日至2027年2月5日，执行法院均为嘉兴市秀洲区人民法院。

对于股权冻结对钟薛高的影响，北京市京师律师事务所许浩律师对《华夏时报》记者表示，股权冻结的具体效果和范围会根据不同情况而定，一般会限制股东对其股份的转让、质押、出售等操作，以确保其不会将潜在的风险传递给其他股东或市场，股权冻结并不否定股权持有者的股东身份，但会限制其某些管理相关的权利，如表决权等，以防止股东不当操作导致股票价值贬值；但对公司市场经营一般没什么实际影响，但可能会造成投资者对公司股价或者公司经营情况的担心。

经营陷入停滞？

从之前的“网红雪糕”到如今四面楚歌的境地，钟薛高到底经历了什么？

资料显示，钟薛高成立于2018年3月，成立初期凭借瓦片外形的雪糕设计和营销策略，曾一度成为不少消费者的追捧对象，被称为网红冰淇淋品牌，而其迅速出圈的原因便是其高昂的价格，钟薛高多数产品单只售价在13-18元左右，最贵的一支曾卖到66元，既有“雪糕界爱马仕”之称，但也因高昂的价格被网友称为“雪糕刺客”。2022年的夏天，又因雪糕“烧不化”口碑一落千丈，后续为了补救，钟薛高也推出了3.5元一支的雪糕产品，但并未在市场引起太大的水花。

如今不到两年，钟薛高麻烦不断。此前3月6日，钟薛高因产品价格大幅跳水引发了广大消费者的热议，据了解，某购物平台上，钟薛高临期产品低至2.5元一支，与曾经单价高达66元的售价形成鲜明对比，因此事，钟薛高也登上了微博热搜。3月12日，记者通过查询了解到，美团旗下小象超市于2024年4月25日到期的钟薛高椰香咖啡口味冰淇淋80g售价为5.89元/杯。

虽然线上销售大跳水，但在线下商超中却难觅钟薛高身影。与此同时，钟薛高宣传工作也似乎陷入了停滞。记者发现，钟薛高的官方微信最后一条停留在2023年8月11日，而其微博、小红书等账号的更新也均处于停滞状态，最新更新时间都在2023年8月至9月之间。钟薛高抖音官方旗舰店账号最近一次更新是在2024年3月1日，是为3月8日女王节新品上新做了宣传视频。

事实上，钟薛高的艰难处境早在2023年10月份就已初显，当时钟薛高陷入欠薪纠纷风波，彼时钟薛高回应媒体称，该纠纷由5月起的公司裁员引起，目前运营一切正常。

对于钟薛高为何会走到如今地步，中国食品产业分析师朱丹蓬对《华夏时报》记者分析认为，“它整个经营理念就是有问题的，比较看重眼前，利用一点流量去割消费者韭菜，这样肯定是没有可持续性，虽然它之后推出一个低端产品，但其低端产品又干不过伊利、蒙牛、雀巢等竞争对手，高端又已经卖不动，所以整体去看肯定是不行的。”

凌雁管理咨询首席咨询师、餐饮行业分析师林岳则对本报记者表示，在消费降级大背景下钟薛高肯定是一个不友好的存在，另外，网红品牌也很难摆脱昙花一现的命运，所以理论上不要过度追求噱头和卖点，品牌心气不能太高傲，否则消费者很难长期认可。

3月12日，就钟薛高公司当前工作情况、以及渠道是否正常等问题致电并加微信询问钟薛高相关工作人员，但截至记者发稿，并未收到相关回复。

责任编辑：黄兴利 主编：寒丰

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