瓶装水价格战已开打！娃哈哈却陷工厂停工及代工风波：旺季终端销售添堵
华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 周梦婷 北京报道
随着瓶装水（即包装饮用水）销售旺季临近，各大品牌已悄然打响促销战。近日，《华夏时报》记者在北京地区实地探访多家超市过程中了解到，当下各家瓶装水市场已经开启促销降价模式，其中规格为550ml*12的今麦郎蓝标包装饮用水，售价仅6.9元，相当于每瓶0.575元。终端常规售价1.5元/瓶的怡宝纯净水，在北京西城区一家物美超市内促销价相当于每瓶0.9元。
在此重要时刻，包装饮用水领域的大佬之一娃哈哈却出现代工舆情。近日，娃哈哈因纯净水产品由今麦郎代工引发市场热议。5月15日，娃哈哈官方微博发布声明称，自2025年4月起，其已终止与相关代工方的合作。
代工风波的发酵，暴露出宗馥莉执掌娃哈哈以来日益凸显的内部管理挑战，近期，该公司接连被曝出工厂停工、员工维权等事件。在包装饮用水行业竞争白热化的当下，这一系列负面舆情无疑为娃哈哈即将到来的销售旺季增添了更多变数。
代工舆情背后
在包装饮用水销售旺季即将来临之际，娃哈哈因代工事件陷入热议。5月15日，“娃哈哈客服回应纯净水由今麦郎代工”登上微博热搜，有网友表示，（娃哈哈）贴牌产品还卖贵一块，还不如买今麦郎。
当天，娃哈哈官方微博紧急发布《关于娃哈哈纯净水委托代工相关情况的声明》表示，“我司和今麦郎确存在委托代工关系，代工期间我司自查发现个别批次纯净水产品未通过出厂抽样检测，自2025年4月起，我司已终止与相关代工方的合作；目前市场上在售的娃哈哈纯净水均符合国家质量标准及我司产品质量管理标准，未来，娃哈哈将始终坚持自有生产模式。”
对于娃哈哈代工风波，凌雁管理咨询首席咨询师、餐饮及食品行业分析师林岳对《华夏时报》记者分析认为，“代工生产模式在饮用水产业并不少见，但是作为头部品牌的娃哈哈来讲，委托其他厂家生产的动机存疑，一般来看通常是自有产能无法满足销售，或是考虑降本增效，将非核心产品进行外包。”
娃哈哈代工风波并非偶然，其背后暴露出企业长期积累的内部隐患。2024年2月份，娃哈哈创始人宗庆后去世，之后其女宗馥莉逐渐接过娃哈哈的担子，但在此过程中坎坷不断。自宗馥莉上任以来，其与娃哈哈员工的内部摩擦不时传来，近期市场上也再次传出娃哈哈工厂停工和员工投诉维权的声音。
5月，有媒体报道称，娃哈哈关闭了10余家分厂的生产线，被关闭的这些分厂里，部分来自陕西娃哈哈乳品有限公司（下称“陕西娃哈哈”）、衢州娃哈哈启力饮料有限公司等，其中陕西娃哈哈因关停生产线，员工被迫停工，收入大幅缩减，引发了众多关注。5月15日，《华夏时报》记者致电陕西娃哈哈是否关停生产线，该公司表示，“无可奉告。”
关于娃哈哈工厂停工和员工投诉维权情况，5月15日，娃哈哈方面回复《华夏时报》记者表示，“去年因水产品市场需求快速增长，导致公司出现产能紧张，我们迅速启动了应对措施，委托代工厂生产同时进行自有设备改造与投资新建工厂。为增强终端市场的响应能力，需要调整优化产销布局结构，导致部分工厂停工停产。对于停工停产的公司我司已按相关法律程序开展清算流程。目前，我们已完成18条高速产线的布局，现阶段公司产能会随着新产线的投产稳定供应，完全实现自主生产。”
“同时，最近出现的员工劳动合同转签、投诉、维权等一系列现象，是我司向内合规化改革和管理优化所带来的短期阵痛。对于这些员工的安置工作均合法合规。”娃哈哈方面进一步解释。
仲夏价格战升级
在饮用水行业，代工生产模式并不罕见。5月15日，本报记者通过走访北京地区多家商超发现，百事饮料旗下包装饮用水品牌“纯水乐”，受委托制造商（即生产商）包括康师傅（天津）饮品有限公司、石家庄顶津饮品有限公司（为“康师傅饮品投资成员”）等；怡宝纯净水受委托方包括辉煌联合（天津）食品有限公司、沈阳市泽溢饮料有限公司等。根据美团小象超市，乐百氏饮用天然矿泉水，受委托方生产商有雄县白马食品有限公司。
对此，林岳对本报记者分析认为，“从当下饮用水市场的竞争态势来看，头部品牌之间的争夺异常激烈，饮用水市场针对不同的场景、人群也会衍生出来更多细分的品类和噱头，如泡茶水、富锌水、婴幼儿水等等，虽然市场蛋糕还在持续变大，但是常规的产品却很容易陷入价格战，所以品牌厂家都在绞尽脑汁做降本增效，代工模式是其中的一种方法。”
不过林岳进一步对本报记者表示，“代工贴牌模式的核心在于企业对代工厂的管理监督和质量标准的把控。但从品牌长期发展和产品质量稳定性来看，这种模式的风险可能弊大于利。”
包装饮用水市场竞争一直激烈，当下除了农夫山泉、娃哈哈、怡宝饮料、百岁山、乐百氏、康师傅、今麦郎等一众饮品大佬外，物美超市、美团小象超市、京东七鲜超市等也在饮用水领域推出了自有品牌。行业竞争进一步白热化。
去年夏天，瓶装水市场价格战已经打得如火如荼，每瓶跌破了1元关卡。今年临近仲夏之际，瓶装水市场竞争已经悄然升温，本报记者在走访北京西城区一家物美超市时了解到，该超市专门设置了一个区域用于瓶装水促销，其中百岁山570ml*6天然矿泉水厂商建议零售价为15元/组，促销价为11.9元/组，怡宝555ml*12纯净水厂商建议零售价为15.8元/提，促销价为10.9元/提，相当于每瓶0.9元。
另一家永辉超市内，娃哈哈纯净水规格596ml*12，售价12.8元，相当于每瓶1.07元；农夫山泉饮用纯净水规格550ml*12，售价9.9元，今麦郎蓝标包装饮用水，规格550ml*12，售价仅6.9元，相当于每瓶0.575元。
瓶装水是娃哈哈业绩增长的主要动力之一。2024年，娃哈哈营收重归700亿元关卡，在这之中，娃哈哈瓶装水、AD强势增长，为其业绩全面攀升起到了关键拉动作用。对于2025年增长路径，宗馥莉在娃哈哈集团2024年销售会议上提到“重点突破水、茶”。
在包装饮用水市场竞争加剧的背景下，近期因代工问题陷入舆情风波的娃哈哈，也为其接下来旺季的销售情况增添了更多不确定性。
责任编辑：黄兴利 主编：寒丰
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