首页产业正文

瑞幸之后又一杯咖啡美股“考试”!Tims中国上市在扭亏与扩张中寻找平衡点

作者:姜艳鑫 黄兴利

来源:华夏时报

发布时间:2022-09-29 20:49:47

摘要:进入中国市场3年多后,咖啡连锁品牌Tims中国成功登陆资本市场。据记者了解,Tims中国在美国东部时间9月28日完成了与特殊目的收购公司Silver Crest Acquisition Corp的合并,将在当地时间9月29日9点30以股票代码“THCH”在纳斯达克交易。

瑞幸之后又一杯咖啡美股“考试”!Tims中国上市在扭亏与扩张中寻找平衡点

华夏时报(www.chinatimes.net.cn)记者 姜艳鑫 黄兴利 北京报道

进入中国市场3年多后,咖啡连锁品牌Tims中国成功登陆资本市场。据记者了解,Tims中国在美国东部时间9月28日完成了与特殊目的收购公司Silver Crest Acquisition Corp的合并,将在当地时间9月29日9点30以股票代码“THCH”在纳斯达克交易。

《华夏时报》记者从Tims中国方面了解到,上市后将利用融资继续拓宽业务,加码国内咖啡市场。但当下国内咖啡市场的混战已经逐渐进入白热化阶段,前有瑞幸实现盈利,后有咖啡巨头星巴克加速开店,其中还夹杂着无数跨行开店的咖啡门外汉们。未来,中国咖啡市场的竞争注定将史无前例地激烈。

资本助力“速成”3年上市

进入中国市场仅3年多的时间,Tims中国便在资本的助力下登陆资本市场。

公开资料显示,Tims中国是由Tim Hortons母公司RBI(Restaurant Brands International)和笛卡尔资本集团(Cartesian Capital Group)于2018年合资成立。2019年2月Tim Hortons在全球的第4850家店落址中国上海,也是其在中国开设了第一家咖啡店。

上市之前,Tims中国已获得多轮融资,如笛卡尔资本、品牌方RBI、腾讯投资、红杉中国、钟鼎资本等均在其机构股东之列。其中,腾讯不仅两度投资,还在业务运营层面对Tims中国进行多次合作支持。今年3月,Tims中国又获得了来自现有股东以及其他知名机构投资者的总计1.945亿美元的和SPAC上市相关的投资承诺。

在众多资本的加持下, Tims中国进入中国市场3年多,就已在中国大陆数十座城市开出450家门店。其中自营店数量从2019年12月31日的31家增加至2021年12月31日的373家,三年间店铺数量增长超10倍,自营店同店销售增长率从2020年7.4%上升至2021年的15.7%。

不过,Tims中国或许要加快开店的脚步了。Tims中国曾表示,将在5年的时间里开出1500家店,并在去年将目标进行升级为在2026年前建立2750多家门店。

开店脚步加快的还有入华20多年的星巴克,今年9月14日,星巴克在其全球投资者交流会上表示,计划在未来三年内,以平均每9小时开一家新门店的速度,在中国300个城市新增3000家门店,使门店数量达到9000家。

中国咖啡市场已经风起云涌,但庞大的市场仍让无数咖啡企业为之“赴汤蹈火”。根据《2022中国咖啡产业发展报告》数据,中国是全球增长最快的咖啡市场,预计2025年中国咖啡行业市场规模将超过10000亿元。同时,中国咖啡消费人群逐年扩大,根据天猫和饿了么数据,2021年中国线上咖啡消费群体是2019年的1.5倍。

登陆资本市场后的Tims中国,尽管获得众多资本加持,但仍面临同行之间的挑战。不过,Tims中国CEO卢永臣对此表示:“尽管市场增长迅速,但距离成熟期市场还有很长的路要走,目前是很难看到‘天花板’的,市场增量发展估计未来几十年都没问题。”

盈利是个问题

资本的青睐为Tims中国上市提供了足够的底气,不过,登陆资本市场后,盈利仍是Tims中国要面对的问题。

根据数据,入华三多,Tims中国业务发展速度迅猛,2019-2021年其营收分别为5725.7万元、2.1亿元和6.4亿元,同比增长率分别为271.9%、203.4%。不过,营收增长的同时Tims中国的净亏损却还在扩大,继2020年亏损1.43亿元后,2021年扩大到3.83亿元,穿过亏损实现盈利,或许是Tims中国一次自证的机会。

从产品方面来看,Tims中国提供现煮咖啡和拿铁以及本土化奶咖、果咖等,精准定位每杯售价15-30元价格带,介于星巴克与精品咖啡之间。此外,Tims中国给自己的发展路径定为“咖啡+暖食”,不同于瑞幸、Manner Coffee即买即走的模式,Tims金/红枫店设有后厨,可以在店内提供现制暖食及烘焙产品,未来Tims中国也将持续提升暖食占比,最大程度利用现有设备及空间。

不过,需要提及的是,Tims中国“前店后厂”的模式,与奶茶品牌奈雪的茶有些相似。门店面积过大,对于坪效是个不小的考验,此前奈雪的茶就曾被坪效拖累了业绩。据了解,Tims中国的主要门店形式有三种:旗舰店(金枫店)、标准店(红枫店)和Tims Go。其中,旗舰店面积一般超过150平米,标准店的面积通常在80-150平米,Tims Go面积在20-80平米,以手机点单、外卖自取为主,分布在办公楼或地铁出口等。

截至目前,Tims中国旗舰店(金枫店)、标准店(红枫店)和 Tims Go(捷枫店)的数量分别为30家、275家和85家,可以看出,Tims中国的门店仍然以标准店(红枫店)为主。

对于Tims中国的发展路径,餐宝典创始人、餐饮分析师汪洪栋在接受《华夏时报》记者表示:“这种咖啡+暖食的模式,对企业的坪效会有影响,同时也会增加成本的支出。但Tims中国品牌在品牌传播与影响力上有着其他品牌没有的优势。”

据了解,未来Tims中国的开店规划也主要围绕以上海、北京、深圳、成都和重庆为中心的五个城市集群来进行,同时还会跟合适的特许经营商进行合作,在低线城市开设特许经营的加盟。此前Tims中国宣布在麦德龙内开设Tims Go店中店,在中石化易捷开设Tims Express小店。

虽然当下暂未实现盈利,但Tims中国也在不断优化经营成本。据招股书显示,Tims中国自营门店层面,食材成本及租金占比均有大幅优化,食材成本占比从2019年的44.9%降至2021年的33.7%,租金占比从39.0%降至24%。公司总部层面,管理费用及市场费用占比也大幅优化。

对于Tims中国未来的发展规划,卢永臣提及,“公司将进一步发挥核心竞争优势,充分把握行业发展黄金期。”

责任编辑:黄兴利 主编:寒丰


查看更多华夏时报文章,参与华夏时报微信互动(微信搜索「华夏时报」或「chinatimes」)