姜艳鑫

近两年预制菜赛道从投资端火到二级市场，也涌现出不少上市公司，不过，C端预制菜产品范围定义模糊以及消费者的认可度存在不可确定性，使得这个赛道的发展充满未知。

因为业绩大跳水而饱受市场关注的卤味江湖，再出“事端”。3月6日晚间，绝味食品发布公告称，根据公司总体发展战略及运营需要，公司拟在境外发行股份（H 股）并在香港联交所，公司董事会授权公司管理层启动H 股上市的前期筹备工作。

近日来，《华夏时报》记者在连续走访终端市场过程中了解到，今年光瓶酒消费需求持续延续，在春节前后达到小高峰，目前需求量仍维持高点。

处在调整期的中华老字号东阿阿胶再次出现高层调整，这也给其未来的发展增添了新的不确定性。

2月20日，《华夏时报》记者从家乐福中国了解到，家乐福中国与安徽省安庆市迎江区政府已签约战略合作，双方将围绕产业互联网业务、数字经济创新业务、首店经济标杆项目等，推动双方在供应链、资金、商业运营等多方面的深度合作落地。

消费复苏，白酒企业在二级市场先嗅到了一丝味道。2023年元旦至今，白酒板块涨势汹涌，截至2月16日收盘，19家白酒上市公司股价均有不同程度的上涨，老白干以37.27%的涨幅排在榜首。

近日，在递交招股书7个月后，山东德州扒鸡股份有限公司（下称“德州扒鸡 ”）的IPO申请有了新的进展。证监会发布了德州扒鸡首次公开发行股票并上市申请文件的反馈意见，提出多达51个问题，德州扒鸡需要在30日内对提出问题逐项落实并回复，如未能提交回复证监会将会对其终止审查。

安静许久的日化赛道，出现了一场“情理之中，意料之外”的收购案。也将招股书失效已久的舒客母公司薇美姿实业（广东）股份有限公司（下称“薇美姿”）拉回了大众视线中。

华润与金种子合作已近一年，在经历一系列人事变动后，交出了首份年度答卷。

卤味赛道半边火热，另外半边却有点冷。1月29日下午，绝味食品股份有限公司（下称“绝味食品”）发布2022年度业绩预告称，绝味食品2022年全年归属于上市公司股东的净利润在2.2亿元—2.6亿元之间，与上年同比下降约73%-78%。

疫情后餐饮消费回暖遇上春节旅游消费潮，吃上一顿满意的饭菜几乎注定要排队等待。1月27日（正月初六），《华夏时报》记者在王府井步行街上观察到，各式各样的北京当地特色小吃店门外排着长长的队伍，卤煮店、炸酱面店、铜锅涮肉店里的客人尤其爆满。

历经宝能系多次被动减持、中山火炬集团有限公司（下称“火炬集团”）及其一致行动人的持续增持后，中炬高新的股权争夺战暂时落下帷幕，火炬集团重新掌舵中炬高新，成为第一大股东。