【懂酒谛】中国酒协负责人造访懂酒谛 多维度合作现在开始!

作者:陈煜

来源:华夏时报

发布时间:2021-03-20 10:43:37

摘要:近日,中国酒业协会理事长宋书玉先生与著名财经评论家、华夏传媒CEO水皮先生面对面展开座谈,就双方在未来的深度合作交换了意见。

【懂酒谛】中国酒协负责人造访懂酒谛 多维度合作现在开始!

2021--2026年是“十四五”规划发轫之年,也是至2035远景规划的起步之年。在刚刚结束的全国两会期间已就新五年规划和2035远景规划给出明确说法。而在此前,各省、直辖市、自治区的地方两会上,也分别就此制订了目标。甚至,每一个行业都有属于自己的五年规划及远景规划。酒类,也不例外。

2020年,酒市场特别是白酒市场的狂飙突进,不止彻底改变了行业主体,也成为资本市场乃至国民经济生活中不可或缺的关键指标。也正因为如此,中国酒协利用这一难得的“机会窗”,借助自己作为行业协会权威、中立及与各酒企多年互动的定位和影响力,结合全媒体矩阵,希望发挥更重大的作用。

近日,中国酒业协会理事长宋书玉先生与著名财经评论家、华夏传媒CEO水皮先生面对面展开座谈,就双方在未来的深度合作交换了意见。

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一、联合推出“白皮书”

经过协商,由懂酒谛与酒协,联合华夏时报,共同推出《2021中国白酒白皮书》被正式敲定。该白皮书将对过去五年里中国白酒行业以上市公司为代表的企业取得发展,批零市场的变化,乃至中国酒协的工作做出完整的陈述和总结,同时,也对未来五年至十五年期间的行业发展趋势,需要直面的问题,乃至应对的策略,给出权威性全方位的解读。

事实上,无论是产经、财经还是政经,中国白酒均堪称一种“中国现象”,因此,白皮书也在上述三方面都予关照。产经:涵盖市场不可忽略的高端、次高端、低端三大市场主力白酒上市公司;财经:结合股市、基金市场分析中国白酒板块的整体生态;政经:通过白酒国有股无偿划转补充养老金,以及对地方财政的支持,讲述一家企业、一个产业对地方政府以及国家的“内生循环”。

特别是,包括茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡酒等上市公司,以及剑南春、西凤酒、董酒等非上市公司,基于其历史渊源及技术革新,往往还存在着“老酒文化”以及“老酒营销”,针对这一现象进行延展,白皮书将辟出特定章节,充分展示中国白酒文化的独特性和与时俱进。

碳排放指数对白酒行业的影响也在逐步展开。水皮介绍说:“国际碳排放指标对所有行业的影响都不容忽视,尤其是拜登当选美国新一届总统后,美国将重返巴黎协定。那么,碳排放对白酒行业的影响究竟有多大?中国酒协将与懂酒谛合作,重点研究碳排放指标对白酒行业的持续影响,以期对行业发展有所助益。”

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而另一个值得关切的问题,则是疫情对白酒行业的扰动。据悉,疫情期间很多线下企业被迫停工转业,线上经济则逆势增长。一方面,部分白酒企业由于消费者的消费时间增加而出现业绩增长,同时,逐渐成熟的线上消费型态也令白酒企业加快“互联网转型”。

除了行业本身能耗方面的考虑,包装也是值得研究的一个方面。比如,当年的利乐包用纸包装代替玻璃和塑料包装,利用纸材料的可自然分解特性强于玻璃和塑料的特点取得巨大成功。中国酒业协会副秘书长方嘉喜说:“可口可乐曾推出过一种极薄塑料瓶,本意是减少对塑料包装的依赖,但由于太薄反而给消费者带来廉价的感觉,进而导致销量大减最终退出市场。这些宝贵的经验,对中国白酒行业都是可以借鉴的经验和教训。”

二、联合举办中国白酒价值投资论坛

除了白皮书外,酒协与懂酒谛还在其他合作领域达成高度共识。比如,通过走进六大产区企业,结合当地风土人情、历史传承、气候条件、企业全链构成以及资本动向,邀请财经大V联合酒业大咖,共同研究如何进一步资源整合,引导中国白酒企业健康成长,进而成为如同“瑞士名表”、“苏格兰威士忌”那样的全球性文化名片和知名产业带。

据悉,中国酒协前期在这方面正进行过有益的尝试,为大区酒企引荐过资本市场以及行业研究方面的大咖,而实力派酒企对这种合作十分欢迎。懂酒谛和中酒协一致同意,双方应该对这个合作方向上进行更深入的探讨和实践。

双方还协商,有意与一带一路沿线国家驻华使领馆联合举办“中国白酒之夜”品鉴活动,通过各地酒企和文化机构,以整合形态推进中国白酒企业和产品的国际化。

中国酒业协会理事长宋书玉说:“作为世界上唯一自然发酵的白酒,中国的白酒除了乙醇和水,还有两千多种化合物,有着极其复杂的风味,涉及的科技亦相当深奥。中国白酒行业的行家在加拿大被尊为外籍院士,反而因在前一时期申请院士被百般讥讽。”

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数据表明,中国白酒总量740万吨,但是好酒占比仅为4%左右。如何提升中国好酒的比例,提升行业价值,并取得全社会的普遍认同,是值得中国酒协和懂酒谛长期共同研究的课题。

在双方会晤后,中国酒协理事长宋书玉先生愉快地入驻懂酒谛智库,成为了“懂酒谛智库顾问委员”。这也为中国酒协与懂酒谛的进一步和深入合作打下了基础。

责任主编:任冠群 主编:寒丰

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