“金龙鱼”二次变革

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 陈岩鹏 上海报道

   A、B、C、D中间插进了一个W！
    传统意义上的国际粮食主要有四大家，这四家公司被简称为ABCD，分别是ADM、邦吉（Bunge）、嘉吉（Cargill）、路易·达孚（LouisDreyfus），但从目前来看，这一格局已经被打破。
    最近，“丰益国际（Wilmar）上市公司的市值超越了ADM和邦吉，销售额排名第四，利润排名第三，已经跻身国际粮商前列。”11月18日，益海嘉里副董事长穆彦魁接受《华夏时报》记者采访时表示。益海嘉里是丰益国际在中国的子公司。
    从当年深圳的一个小渔村发展成为世界级的企业，时间仅仅用了短短的20年，丰益国际便在中国实现了跨越式的发展。这一切是怎么做到的？
郭氏的二次创业
    “益海嘉里是国内做小包装油的第一家。”对于近20年前的开创性举措，益海嘉里副董事长李福官这位元老级人物颇感自豪。
    20世纪80年代末，益海嘉里在深圳蛇口设立了在中国的第一座工厂——南海油脂工业（赤湾）有限公司。日后像这样的工厂，益海嘉里有40多家，按理说不足为奇，但两年后，在这里诞生的第一瓶“金龙鱼”小包装油，却引爆了食用油观念上的革命。
    一切才刚刚开始，这条“鱼”的“鲇鱼效应”愈发显现：刺激了中国食用油市场上众多小包装产品的诞生，开创了国内食用油行业的“小包装”先河，向安全卫生的小包装油转变，将中国人从散装油带到小包装精炼油的食用油时代。
    国人逐渐抛弃了散装油，自1996年开始，小包装油逐年稳步增长，“金龙鱼”顺理成章地成为国内食用油行业的标志性品牌。
    郭氏家族的第一次创业，推动了国内食用油历史上的第一次创新革命。
    再一次的革命性事件，则是2002年“金龙鱼第二代调和油”的面世，它所倡导的“１∶１∶１”膳食脂肪酸平衡的健康概念，使中国人吃食用油的观念从“安全”向“营养健康”的高度跃升。而这一发明，来源于益海嘉里投资3000万成立的研发中心。
    在提供产品的同时，益海嘉里也在努力做好农业生物科技和循环经济等方面的事情。
    目前，益海嘉里正在整合延伸油脂产业，发展“特种油脂、油脂化工、大豆深加工”等油脂深加工产品。据穆彦魁介绍，益海嘉里已经利用大豆压榨的副产品油脚开发出了国内质量最好的具有高附加值和高保健功效的大豆磷脂等产品。
    本报记者曾赴佳木斯参观“金龙鱼大米产业链”。益海嘉里构建出“良种选育——订单种植——精深加工——产品名牌化——副产品综合利用——高科技产品研发”的完整产业链条。穆彦魁向本报透露，下一步还将对副产品进行深度开发和再利用，从米糠油中提取维生素E、甾醇，从米糠粕中提取米糠蛋白和膳食纤维等产品，可使每吨水稻增值700多元。
    11月18日，丰益国际斥资8亿元在上海设立全球粮油食品研发中心，汇集全球技术智慧，发展我国粮油食品新优势，“让技术引领中国粮油可持续发展。”
    20年后，郭孔丰开始了第二次创业的新征程，助力中国升级“粮油科技大国”。
金龙鱼的品牌延伸
    益海嘉里的产品门类繁多，光是食用油就有大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、橄榄油、玉米油和油茶籽油，此外还生产大米和杂粮。
    单就食用油品牌而言，益海嘉里织就了一张捕捉各个层级市场的网络，所构成的品牌体系包括一个综合性品牌、两个全国性品牌和四个专业性品牌，再加上40多个小品牌。
    记者了解到，“欧丽薇兰”品牌只对应橄榄油，“胡姬花”对应的是花生油，尽管“金龙鱼”和“胡姬花”同为中国驰名商标，但金龙鱼无疑是整个品牌体系中唯一打通食用油所有种类的品牌，并定位于高端。
    在一些人士看来，在快速消费品领域，领导品牌不会放过任何新的细分市场，只要有新的市场出现，领导品牌就会去占领；也正因此，金龙鱼品牌会延伸到每一个食用油的细分品种，而专业性品牌的存在可以构架出“双保险”的体系，与领导品牌一道确保对市场的掌控。
    今年年中，“金龙鱼”这个品牌又开始卖起了大米。但与食用油相比，益海嘉里在大米产品的品牌运作显得小心谨慎了许多。
    2006年到2009年的3年里，益海嘉里一直通过“香满园”品牌运作。据丰益的一位高管介绍，用香满园探路是个正确的选择，“香满园”的运作使我们取得了不少经验，实际上是在为“金龙鱼”品牌延伸至大米铺路。只不过金龙鱼定位更高端。
    据介绍，益海嘉里的产品种类和品牌越分越细，从根本上是在适应国人在生活水平上的需求越来越多、越来越好。
    “我们做粮油的，作为国计民生的产业，既要让他们吃得好，吃得高兴，更要让他们吃得健康、科学。”丰益国际董事长郭孔丰说，“这是全球研发中心的头等大事。”

益海嘉里大事记
    1990年 第一瓶金龙鱼小包装油的生产厂家——南海油脂工业赤湾有限公司正式投产，它是中国最早大规模生产精炼油脂和小包装油脂的企业之一。
    1991年 第一瓶小包装食用油：金龙鱼调和油下线。
    1996年 嘉里粮油首创在央视投放广告片“金龙鱼——金光神州闪”篇，小包装食用油以及金龙鱼，得到消费者广泛关注，成为中国第一家树立品牌概念，传播品牌形象的食用油企业。
    2002年12月12日 南海油脂被深圳市政府授予全市粮油行业唯一的市级企业技术中心，并得到300万元技术资金的支持。
    2004年 嘉里粮油投资2000多万元，在上海建立大型研发中心。
    2006年7月31日 金龙鱼第二代调和油被列为国家重点新产品，并获国家发明专利，中国粮油学会技术进步二等奖。
    2006年8月24日 金龙鱼与北京第29届奥组委签订协议，正式成为北京2008奥运会食用油独家供应商。

益海嘉里品牌群
    2005年9月“金龙鱼”大豆油、“金龙鱼”菜籽油、“胡姬花”花生油、“口福”大豆油被认定为“中国名牌产品”。
    2008年“金龙鱼”和2009年“胡姬花”分别被认定为中国驰名商标。益海嘉里拥有50多个品牌。

查看更多华夏时报文章，参与华夏时报微信互动（微信搜索「华夏时报」或「chinatimes」）