韩俊：对雏鹰农牧集团来说，扶贫是最大的机遇 ——中央财经领导小组办公室副主任韩俊一行莅临雏鹰农牧集团

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 葛爱峰 报道

3月3日上午，中央财经领导小组办公室副主任韩俊一行在河南省副省长王铁等领导的陪同下，莅临雏鹰农牧集团参观调研。雏鹰农牧集团董事长侯建芳、副董事长侯五群全程陪同接待，并详细汇报工作。

韩俊一行参观调研的第一站是集团猪公馆。侯五群从企业“责任成长价值”的核心理念讲起，向来访领导认真详细地汇报了集团的三大核心战略、全产业链、雏鹰模式、产业扶贫基金、生态养殖……韩俊对实施“六统一”管理的雏鹰模式甚感兴趣，仔细询问了公司与农户的关系。当了解到雏鹰养殖模式不同于一般收购模式，而是实施分阶段、标准化的饲养方式，由农户精细养殖，公司统一管理、销售，更能保障养殖环节的安全时，韩俊赞许地点了点头。更为难得的是，集团打通了从粮食贸易、饲料生产、良种繁育、生猪养殖、屠宰加工、冷链物流、终端销售、线上业务等为一体的完整全产业链体系，为目前行业内首家产业链条做得较完整的企业，有效地保障了百姓舌尖上的安全。

中央财经领导小组办公室副主任韩俊（左三）一行

参观调研集团猪公馆（前排左二为河南省副省长王铁，

右一为雏鹰农牧集团董事长侯建芳，左一为雏鹰农牧集团副董事长侯五群）

猪公馆参观调研结束，韩俊对集团的发展做了透彻的总结和分析，他指出：“养殖业目前的发展可以归纳为三点，一是产业化和现代化；二是规模化；三是顺应时代，连接互联网发展。对于雏鹰来说，最大的机遇是扶贫，全国上下都在抓扶贫，扶贫的根本在于产业扶贫，而养猪是个好产业，你们已经跟互联网深度融合，做电竞粉丝经济、互联网养猪平台新融农牧，又搞起了生态养殖、全产业链，如果能跟扶贫深度融合发展，将会迈一个大的台阶。雏鹰联合发起的产业扶贫基金是一个很好的尝试。”

随后，韩俊一行参观调研了集团新郑屠宰加工厂和东元发酵火腿生产车间。每到一处，韩俊都仔细察看，认真询问。听了侯五群的详细讲解，韩俊问道：“猪为什么要三五成群地进入屠宰通道？”侯五群汇报道：“这样做可以缓解猪的恐惧感，猪在舒缓的音乐声中，三五成群地进入二氧化碳致晕机，能减少猪因痛苦而造成的应激反应，确保肉品品质，符合国际上提倡的动物福利‘无痛宰杀法'。”

在东元发酵火腿生产车间，韩俊详细了解了发酵火腿制作的全过程。侯五群从发酵火腿选取的原料开始汇报，来访领导仔细倾听。东元发酵火腿选用的猪肉原料来自“高原之珍”藏香猪和国家生态原产地保护认证产品三门峡雏鹰黑猪。经过专家的考查和论证，藏香猪和三门峡雏鹰黑猪不论生长环境，还是猪种和肉质，均与发酵火腿的制作原料要求十分吻合。当了解到仅仅一道“上盐按摩”的环节，生产加工师傅都接受了两个多月的培训才上岗，韩俊对制作发酵火腿的工匠精神默默点头。最后，韩俊表示，雏鹰做的发酵火腿不仅是产品结构的升级，更是目前产业化的最高体现形式。

雏鹰农牧集团副董事长侯五群向来访领导汇报发酵火腿生产制作过程

（前排左四为中央财经领导小组办公室副主任韩俊，

左五为河南省副省长王铁，左一为雏鹰农牧集团董事长侯建芳）

（文/徐艳梅图/李光奎）

责任编辑：靳广瑞

查看更多华夏时报文章，参与华夏时报微信互动（微信搜索「华夏时报」或「chinatimes」）