在线旅游结束“圈地战” 携程进军餐饮信息服务

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 王潇雨 上海报道

在线旅游服务业(Online Travel Agent，下称OTA)经过多年江湖乱战之后格局已经渐趋稳定，逐渐开始摆脱伤筋动骨价格战的服务商们开始将注意力转移到在服务品质的提升这样的原点，从而将新一轮的竞争从原始的“圈地战”带入到更注重细节的“服务战”阶段。

携程旅行网（下称携程）于12月22日在上海宣布推出7.0版本的移动客户端，这其中最大的变化是旅游餐饮信息服务变身为独立品牌“携程美食林”，以“以华人标准为中国旅客推荐全球旅行目的地的特色餐饮，满足中国旅客对美食的不同需求”的目标上线成为携程力推的全新产品。

“这是我们第一次把美食相关的主题作为我们整个旅行体验非常重要的部分来做为一个产品，”携程联合创始人、执行董事局主席梁建章在22日的活动上表示，“目标是为全球的优质餐厅提供丰富且中肯的点评，这个平台所提供的信息服务，将帮助用户更快、更好地决策。”

作为国内最早提供线上旅游服务的企业，携程在移动互联网热潮初期未能摆脱奠定江湖地位的商业模式，以至于在借助于技术转变趋势涌现出的一个个新竞争对手的挑战下显得越发力不从心。这一状况从梁建章复出，并将移动互联网作为核心战略之后开始发生改变，并在接下来的几年里通过技术、产品以及并购等多方面的布局逐步收复失地，巩固了自身的优势地位。

全球餐饮评介的标杆米其林(Michelin)今年9月发布了其受份针对中国大陆地区的美食指南《米其林上海指南》，正因为其视角是从全球旅行及美食爱好者出发，而非中国本土，因此也带来了相当多的不同意见，认为这一标准无法“代表中国”。

面对已经成为出境游主力的中国大陆旅行者，早期以国外旅行者为出发点所生产的信息资讯类产品也愈发显示出不适应的一面，特别是以完全不同体系构建起来的东西方餐饮文化方面，其差异已经直接影响到游客整体的旅行体验。

或许正是因为看到这一点，携程才下决心投入大量资源开始搭建一个自己的美食评价体系，特别是在相关领域已经有包括“大众点评”“YELP”这样国内外巨头先行卡位的情况下。

梁建章表示“随着APP的推出，我们能够覆盖到的服务领域越来越全，但唯独在餐饮服务这一块一直比较缺少，餐饮虽然是绝大多数游客旅游体验中非常重要的一个环节，但80%的人会在决策中出现困难，”因此“我们希望可以打造一个符合中国人口味的旅行美食榜单，将美食升级成旅行体验中最为重要的一个部分。”

据携程方面发布的数据显示，目前“携程美食林”榜单已经覆盖全球34个热门旅行目的地，超过1200家餐厅。

携程为此组建了围绕15,000名美食猎人、500名专业评委、17位理事会成员、编辑团队若干，这4个层级所搭建起来的餐馆评审及推荐机制。“我们这一块并没有盈利的要求，主要目的就是为了提升携程旅游产品的品质，”携程美食林CEO李文在22日接受《华夏时报》记者采访时表示，“我们与YELP这些专业美食点评服务商的区别在于我们只是提供资讯，不会介入到交易环节。”

除了将餐饮资讯服务作为重点之外，携程还在最新的7.0版本客户端中增加了包括“微管家”、“微领队”这样的新在线服务接口，还增加了特价、目的地攻略这样的细分领域服务和家庭出行、探亲出行这样的特定群体个性化需求服务等新功能，开始逐渐涉入此前由垂直旅游资讯类网站所擅长的领域。

此前同程旅游刚刚宣布将重点开发中老年旅游服务市场，可见OTA们已经逐渐走出在标品市场通过价格战等进行粗放式竞争的阶段，开始将目光集中到服务和产品更加细节和针对性较强的部分。

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