金晓岩

一场疫情改变了部分产业的生态圈，尤其是与民生息息相关的乳制品行业更是由此进入了改革加速期，或许这场疫情将是未来几年乳业格局变化的分水岭，奶粉、液奶和奶酪等多个乳制品品类将呈现不同的发展趋势，而且这个分化趋势将比之前更加明显。

2018年我国适龄学前教育及小学生（3-12岁）数量约为1.59亿，随着经济社会发展和饮食结构的变化，预计未来我国儿童数量还将持续增加，对应的儿童零食市场将有望达到千亿规模。千亿规模下的儿童零食蓝海吸引了一大批食品企业趋之若鹜。

5月12日晚间，根据港交所官网披露知名辣条品牌卫龙的上市申请书显示，由摩根士丹利、中金和瑞银共同保荐，上市成功后，卫龙将成为辣条第一股。

长达8年的联姻长跑，最终还是走到了时间尽头。5 月 12 日，《华夏时报》记者从达能官方获得消息显示，达能将出售持有的蒙牛9.8%股份，价值约19.9亿美元，本次交易完成后，达能将不再持有任何蒙牛股份。

近日，贵州茅台酒厂（集团）旗下的子公司昌黎葡萄酒业有限公司在其官网的一篇文章中晒出了“上市时间表”的消息引发了业内热议，有关于茅台系再度诞生一家上市公司的讨论甚嚣尘上。

乱花渐欲迷人眼，上市之后泡泡玛特股价过山车式走势，惊动了整个潮玩界，如果按照5月6日泡泡玛特每股报收63港元计算，较最高时股价已经下跌40%。无独有偶，泡泡玛特在刚披露的年报中也显示业绩增速放缓。

此前，进口葡萄酒步步蚕食，攻下了中国6成的市场份额，澳大利亚正是中国最大葡萄酒进口国，占据中国37%的进口市场，如今，澳酒突遭反倾销，顿时留下大片的市场空白，无疑也是中国本土企业收复失地的契机。

继前不久宣布在天津投资建宠物粮工厂之后，4月27日，雀巢宣布了在青岛莱西的一系列投资，此次投资主要涉及婴幼儿辅食、咖啡、乳制品等主要业务。

疫情扰乱了全球经济的阵脚，也扰乱了全球饮料巨头可口可乐的发展态势。根据其2020年业绩报告显示，营收同比下降 11%，净利润同比下降 14%。屋漏偏逢连夜雨，尤其是原料成本的上涨，多年稳定的“快乐肥宅水”可口可乐也不得不宣布涨价的消息。

“维维豆奶，欢乐开怀”曾经家喻户晓的广告语流传大街小巷，但如今的维维豆奶早已不甘愿只做一杯豆奶，从酒业、煤炭再到房地产，维维股份在多元化的道路上一去不复返。只是原本美好的愿景最终回归到现实，多元化失利，无奈回归到豆奶主业后，维维股份也正在遭遇另外一场烦恼。

近两年的医美热，不仅带火了“网红脸”，也带火了医美产品的生产企业。近日，在玻尿酸占有一席之地的华熙生物开始涉足食品领域。

小火锅第一股呷哺呷哺不再是神话，4月19日一早开盘即股价遭遇大跌，创近几个月新低。与此同时，更引人注意的是，呷哺呷哺的净利润从2018年以来，已经出现连续三年下滑的状态。