统一、康师傅方便面被曝含重金属或致癌

作者：佚名

来源：华夏时报

发布时间：2013-11-18 11:06:00

摘要：统一、康师傅方便面被曝含重金属或致癌

11月14日，有媒体曝出康师傅统一方便面含重金属的新闻，其中，新浪财经、网易财经、凤凰财经、新华网等均有报道。报道称：据台湾某杂志的检测报告称，“康师傅香辣牛肉汤面”以及“统一老坛酸菜牛肉面”的油包中都被检出含有砷、铅、铜3种重金属元素。其中，“统一老坛酸菜牛肉面”酱包的含铜及铅量最高，分别达1.73ppm（百万分之一）和0.222ppm。然而，目前台湾未有方便面酱包重金属剂量的标准，因此暂无法判定是否超标。

台湾市面售卖的各个名牌泡面的油包居然都含铜、铅、砷、汞等重金属。被检测的泡面厂商口径一致地强调，这些重金属元素皆普遍存在于环境与食物中。专家则指出，尽管食品里难免存在些有毒重金属，然而只要超过一定浓度，都会干扰正常的生理功能，严重时还会导致基因突变而造成癌症。