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实地探访“后备箱集市”:激活新业态,点亮深圳“夜经济”!

作者:葛爱峰 胡梦然

来源:华夏时报

发布时间:2022-08-04 21:20:29

摘要:这种兴起的后备箱摆摊,有点像此前火过一阵子的“地摊经济”升级版。那么这股风潮可以刮多久?疫情之后,又能否进一步带动城市夜经济?

实地探访“后备箱集市”:激活新业态,点亮深圳“夜经济”!

华夏时报(www.chinatimes.net.cn)记者 葛爱峰 见习记者 胡梦然 深圳摄影报道

随着蝉声渐响,继露营之后,深圳开始刮起了后备箱摆摊风潮,微博、小红书上涌现出各种摆摊日记,越来越多年轻人开始加入这场后备箱狂欢。

深圳的后备箱摆摊多以集市形式存在,摊主与顾客默契地组建起微信群聊,沟通好今晚出摊的时间地点,夜幕一降临,排列好的车辆后尾箱便似“微缩版店铺”,一个个亮起来。《华夏时报》记者通过实地探访看见,摊主除了搭设帐篷,布置彩灯、各种式样的灯牌等装饰之外,还会组织歌手驻唱、乐队演出、露天电影等活动,在年轻人中反响非常热烈。

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这种兴起的后备箱摆摊,有点像此前火过一阵子的“地摊经济”升级版。那么这股风潮可以刮多久?疫情之后,又能否进一步带动城市夜经济?

夜经济中的新业态

“你等下我,我看电影去了,马上到!”记者如约在深圳宝安灵芝公园门口等到了张小姐,以及张小姐的柠檬茶小摊。

张小姐出摊时间比较“佛系”,“优点就是时间比较灵活,有什么事在群里跟顾客沟通一下,我们每天也会发布出摊预告,不一定每天都出摊。”

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记者到的时候,摊位后边的小桌子已有不少客人。摊主摆设的灯具和装饰照亮了一方天地,大家三三两两聚在一起喝茶聊天,晚风习习,看上去十分惬意。

问及生意,张小姐对记者说:“目前情况来看,不太可能财富自由,扣除成本,最近一晚上大概能有200块的收入,其实都不太稳定的。但我目前没有工作,开个车子出来摆摊,成本比正经开个店面要低,也算是增加些收入。”

“大家摆摊的原因有很多。疫情之下行情不好,开个车出来摆摊自己创业,多个选择多条路;也有一些是下班之后,利用晚间时间做多一份副业;还有自己本身有店面,另外摆个摊为店铺增加影响力的。”张小姐一边忙活着,一边笑称:“也有一些不是为了生活,而是过来体验生活的,摊主中不乏开着豪车出来摆摊的。”

中国管理科学研究院新兴经济产业研究所副所长、智库专家谢良鸿在接受《华夏时报》记者采访时表示,随着职业和收入的不确定性增加,自由职业成了必然趋势,后备箱经济应该成为夜间经济的重要组成部分,在夜间经济的大体系下,探索更大的可能性。

南京农业大学规划院上海分院院长、上海立信会计金融学院孙文华博士也对本报记者分析称,从社会发展的角度,年轻人需要生活方式的多样,两者有机的结合,是城市社会文化的一个投射,是年轻人创新城市活力的一种力量。

中国文旅创新创业智库丛书总编张德欣表示,“后备箱经济”实际上是一直在发展的,与夜市经济也产生了关联,主要是规范性还需要继续加强。

有序引导至关重要

但随着加入的人越来越多,摊主间也存在竞争。“现在挺卷的,像柠檬茶这个品类,就有很多人在卖。另外,摊位一多,形成规模,城管就会过来驱赶,”张小姐一脸无奈,“但其实场地选址和车队规模,都对氛围感营造和客人的体验很重要。”

实际上,去掉“后备箱”这个前缀,摆摊、夜市这些关键词,总绕不开“城市管理”以及“食品安全”这些老生常谈的问题。

在此之下,更为集中和规范经营的后备箱集市应运而生。这些后备箱集市由组织向政府或商场申办,向摊主收取一定摊位费后,商场为其提供场地和宣传,同时也对摊主设置一定的准入条件。而后备箱摊主积累了一定数量的客户群体,也对商场有引流作用。这种合作模式一定程度上促进了业态的有序发展。

8月2日,记者来到深圳南山的前海印里,原本有些冷清的广场,因为后备箱集市的存在,添了不少烟火气。虽然当天下着雨,但现场几乎座无虚席。

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“一开始收入并不高,但来到这里,经过一段时间打磨积累,现在一天也有个1000左右的收入。”经营着“怪咖”的摊主发财指了指广场其余的空地:“商场也需要我们,我们给他们带来了人流。”

“也有其他商圈邀请我们,但最终签了印里。”“街头酒馆”的摊主安妮告诉记者,“未来也会有更多的车队加入,但不是毫无条件的。一来需要具备一定的经验,二来要有素质,三来产品一定要突出。把摆摊当成门店、公司那样去运营,这样才能走得长久。”

消费者黄先生对记者表示,这里相对而言还是很有序规范的,他们(指摊主)与商场有签约,算是合规的开始。虽然“后备箱摆摊”目前还存在一些乱象,但凡事都有过程,随着发展,相信未来会越来越合规。

对于“后备箱摆摊”的风潮,黄先生表达了自己的看法:“其实它细考量起来也不算新潮,我们父亲、祖父那一辈靠推车摆摊,现在80后90后长大了,赋予了它一些新的元素,体现了我们年轻人新的生活理念。希望多方支持,让它可以更加规范,长久地发展下去。”

孙文华表示,后备箱摆摊从乐观的角度看,是值得鼓励与发展的,但我们都需要面对事物的两方面,从反面来看,也必然存在一些负面的隐患。对于这种现象,需要政府引导,例如,应当在城市区域内划定固定场所,夜市允许年轻人利用后备箱摆摊,同时,摆摊也需要申请,要有相应的责任人,预约登记、纳税等规则,防止乱象产生。我们都在鼓励消费,后备箱摆摊这种社会自发的行为,只要确实有消费行为,希望城市也可以包容。

责任编辑:徐芸茜 主编:公培佳

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