携程“放榜”盯上餐饮指南领域 年底前覆盖150个城市

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 王潇雨 黄禾 上海报道

作为中国最大的在线旅游服务提供商，携程旅行网（下称携程）在确立了对机票、酒店以及度假等旅游产业链上下游环节的优势地位之后，围绕旅游行业周边服务领域的投资便显得顺理成章，比如一直较为活跃的点评指南类服务。

美食林便是携程在旅游目的地餐饮指南领域推出的专门品牌，这一业务自2016年上线之后，目前已经覆盖了全球120个主要旅游目的地城市，其中国内35个，境外85个。

据携程美食林CEO刘骁舟透露，今年年底前覆盖的目的地将达到150个城市，特别是在与美国网上订餐平台Opentable开展全球化合作以来，境外餐厅预订业务量呈几何倍数增长。

作为携程在为其用户提供一系列旅游服务中非常重要的一个组成部分，美食林也成为携程在旅游相关产品之外，尝试一体化服务的一个重要的试水之作。

作为点评指南类服务的一个重点，美食林对旅游目的地餐饮服务的信息索引和分类评价并评级等作用也在其产品版图延伸到足够的广度之后得以施展开来。

美食林于3月26日在上海发布了“品城巡味”2018年度上海餐厅榜单，共涵盖了上海469家餐厅，其中星级餐厅30家、臻选306家、风味133家，依次对应用餐者高端、品质、特色三种需求。

刘骁舟表示，“美食林将首先做好最基础的餐厅服务资讯，在和Opentable达成合作之后预订体验进一步完善，而会员体系很快也将上线。”

这也意味着作为携程服务体系中重要组成部分的目的地餐饮指南和评价体系将很快形成包括资讯、预定与会员服务三路驱动的格局。

在旅游业消费升级的大趋势下，原本是旅游综合体验中一部分的美食体验已经开始在旅游产品中占据越来越重要的地位，但对于美食指南这类地域性很强的服务而言，一直难以出现一个像旅游服务企业那样能够具有横跨境内外资源和影响力的平台。

在海外业务布局的驱动之下，携程需要通过建立起一个涵盖旅游全场景的服务体系，通过提供更加贴合中国游客需求的服务来赢得更多本土游客对其产品和品牌的忠诚度，从而借助中国游客“出海”的热潮迅速将业务在海外市场铺开。

美食林通过调研用户用餐习惯，综合评价餐厅环境、口味、热度以及餐后评价等诸多标准之后，由超过三千名全球美食达人通过实地考察发布了首个榜单，这种模式也将成为这个中国版YELP建立起一整套自有评价体系和品牌的基础。

刘骁舟表示，这个矩阵式的美食评价体系能够满足更多人对美食的需求。

责任编辑：黄兴利 主编：寒丰

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