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从产地仓到盒马村,阿里探路数字农业“试验田”

作者:卢晓

来源:华夏时报

发布时间:2020-07-02 17:29:05

摘要:“农业全链路数字化以后,真正实现优质农产品卖出好价钱,让老百姓能吃到好东西。这是我们对数字农业的定义。”6月30日,阿里巴巴集团副总裁、数字农业事业部总裁侯毅在阿里巴巴数字农业战略沟通会上对《华夏时报》等媒体记者说。

从产地仓到盒马村,阿里探路数字农业“试验田”

阿里巴巴数字农业广西仓内大型水果全自动分选线)

华夏时报(www.chinatimes.net.cn)记者 卢晓 北京报道

“农业全链路数字化以后,真正实现优质农产品卖出好价钱,让老百姓能吃到好东西。这是我们对数字农业的定义。”6月30日,阿里巴巴集团副总裁、数字农业事业部总裁侯毅在阿里巴巴数字农业战略沟通会上对《华夏时报》等媒体记者说。

6月30日,阿里数字农业宣布,其位于广西、云南的数字农业集运加工中心(以下简称产地仓)已全面运转。而阿里数字农业更大的目标是在今年织成一张囊括5大产地仓和20多个销地仓的数字化农产品流通网络。

但这张网只是农业数字化改造大潮中的一个缩影。以阿里为代表的科技企业们正试图通过数字科技对农业的生产、供应、销售等链条进行一次重构。

构建数字化网络

产地仓是阿里构建的这张数字化农产品流通网络的重要环节。

阿里方面提供的数字显示,今年2月在云南建设的第一个产地仓,一期日发货能力约为150吨,6月初开出的广西仓一期日发货能力则近300吨。主要涉及沃柑、火龙果、芒果等生鲜类农产品。侯毅告诉《华夏时报》等媒体记者,今年9、10月份阿里还要在西安、成都、淄博开出三个产地仓。此外阿里也已在多个省会城市建立了17个销地仓,以缩短供应链配送路径。

但在这张网中,产地仓并不是仅仅是商品的中转和包装中心,还是将农产品变为更高价值的标准化商品的重要环节。

数字技术在其中起到重要作用。“今天我们的技术已经很发达,完全可以对一个橙子、一个苹果进行360度全方位的切片扫描。”侯毅说。数字化同时意味着高效。据记者了解,农产品转变成商品需要经过分选、品控、装箱、打单等诸多流程。而数字化和自动化的产地仓完成这一系列流程只需要两分钟。

产地仓的数字化技术还有利于降低水果的损耗。据阿里方面介绍,在南宁产地仓4万立方米的冷库保持0-4℃,预计可以把生鲜农产品的损耗率从20%-30%降低到10%,把这部分利润“还”给农民。

阿里的产地仓目标并不仅停留在5个。“今年仅仅是试点,我们想去摸索水果从产品到商品过程当中面对的各种坑、各种挑战,我们要去研究克服。明年我们会以更大的规模,在中国的各个产地建立水果的产地仓。”侯毅对《华夏时报》等媒体记者说。

盒马村“包销”

数字化也在改造这张流通网的上游生产环节。

近日农业农村部与阿里巴巴达成战略合作。据记者了解,未来农业农村部和阿里巴巴将建立更多连接物联网,能够进行数据储存、分析,科学指导农产品种植的数字农业基地。公开资料显示,目前阿里巴巴已在全国落地约1000个数字农业基地。

今年5月,阿里巴巴翠冠梨数字农业基地对外亮相。据悉,该基地配有无人机、水肥一体化设施等高科技设备,产出的高品质翠冠梨直供盒马。而这个基地也是上海的首家“盒马村”。

侯毅认为数字农业与盒马的关系是,数字农业承担了盒马村的建设、规划和运营,而盒马则承担了数字农业盒马村里面一部分核心商品的销售。他的另一个身份是盒马鲜生的创始人及总裁。

他对《华夏时报》等媒体记者介绍,阿里以订单农业进入“盒马村”,通过签订长期战略合同获得商品。但他强调,“盒马村”模式并不是简单的采买关系,“我们希望通过跟多地政府合作,来全面提高当地农产品的品质。这些东西我们按照一定的价格体系来包销,所有的风险由我们来承担,农民才真正意义上愿意给你们做。”

而阿里的包销也并不仅仅只限于针对一二线市场的盒马渠道。

侯毅表示,这其中一部分最好的商品进入盒马销售体系,但是大部分相对普通的商品,阿里数字农业也要承担它的销售任务。他同时透露,阿里数字农业正在加快建设销售渠道,除了大润发、淘宝、天猫、考拉、支付宝、饿了么等阿里系渠道外,还会进入市场化渠道,包括线下的批发市场等。

期待更多资本进入

“中国农业正因为机会很大,挑战也很大,我们才愿意去探索一些原来我们做得不好的,或者还没有人做的事情,我们站在互联网角度,站在数字经济角度来看,农业的整个生产链、供应链、销售端能不能发生一次大的重构。”侯毅说。

相对他创立的盒马,阿里数字农业事业部是一只年轻的队伍。

据记者了解,阿里巴巴数字农业事业部去年10月份正式成立,是阿里巴巴集团下属的一个独立事业部。侯毅对《华夏时报》等媒体记者表示,阿里巴巴成立数字农业事业部的目标很简单,一是希望农民能种出好的农产品,能卖出好价格,让农民增收。而是城市消费者来讲,能吃到安全、健康、优质的农产品。此外,他还透露,阿里还将未农业提供供应链金融保险等服务。

在期望重构农产品全链条背后,作为我国第一产业,农业的地位不言而喻。而生鲜农产品的重要性在今年疫情中也到凸显。

但生鲜农产品的损耗成为影响农民收入的主要原因之一。公开资料显示,2019年,我国农产品总产量19.80亿吨,其中生鲜农产品产量超过11亿吨。国务院扶贫开发领导小组专家咨询委员会委员李小云曾介绍,生鲜农产品影响农民收入的弹性最大,由于存在保鲜和腐烂问题,无法及时销售的生鲜农产品损失可达20%-30%,而这一损失主要由农户承担。

事实上,如何让农民增收也是一直是公众关注的焦点。阿里创始人马云此前还曾提出“亩产1000美金”计划,希望农产品能够从亩产1000斤变成亩产1000美金。

这个目标显然需要更多力量的参与。侯毅告诉《华夏时报》等媒体记者,阿里巴巴希望通过自营,建立一种农业的未来发展的示范,“带领行业各种资本进入农村市场,帮助各地农民真正意义上来提高商品的品质,来进入一线的流通市场。”

责任编辑:黄兴利 主编:寒丰


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