万科输了！中国的房地产公司都输了！

最近，股市上有一个段子，就是说“卖房子的不如卖酱油的”！说的就是一家上市公司靠着卖酱油，市值超过了3000亿元，碾压了中国所有的房地产公司。

打酱油打出海天“伟业”

那么，这家公司就是家喻户晓的海天味业。8月30日，海天味业大涨5.4%，以3096亿元的市值，超过了万科200多亿元，成为继贵州茅台、五粮液之后的食品消费第三大巨头。

众所周知，在中国的房地产企业中间，业绩排前三名的分别是碧桂园、万科、恒大。这三者中间，万科目前的市值，高于在香港上市的碧桂园和恒大，在地产板块中排名第一。这就是为什么大家会说海天味业碾压了整个中国的房地产公司。

更有意思的是，到8月底，A股前十大地产企业的总市值为1.02万亿元，而前十大食品消费上市企业中，仅贵州茅台一家，就超过了1.4万亿元的市值，碾压了地产十大上市公司的市值总和。

所以啊，炒股我们要知道顺势而为，把握住“有所为”、“有所不为”。那么“有所不为”是指什么呢？就是“房住不炒”了；“有所为”又是什么呢？就是消费升级啊！

今年以来，大消费板块的行情不断创新高，本身就是一个很好的事例。

我们看看海天味业，2019年，半年不到，它的股价就达到了53.11%的涨幅。另外，自2014年上市以来，它的区间涨幅，复权前的，达到了775%。长期持有者可以说是，赚得盆满钵满。

不知道大家还记不记得，我们之前做了一期节目，就是说当年海天味业上市时，造就了34个亿万富翁。

不久前，海天味业的前五大自然人股东，一起又登上了福布斯发布的 2019全球亿万富豪榜，我们粗略地算了一下，现在这五位的资产加起来，已经超过了1000亿元。凭实力证明了，什么叫做“卖房子的不如卖酱油的”！

调味品的巨大利润

大家知道，同样属于消费品的茅台之所以这么值钱，是跟它的稀缺性有很大的关系。那么，靠着门槛和技术并不高的酱油，海天味业又凭什么能一直受投资者的青睐呢 ?

一方面是因为它的确是比房子还刚需的必需品，柴米油盐酱醋茶，开门七件事，哪一样都少不了。

另一方面和它的掌门人庞康有关。海天这个品牌，始自清代中叶，距今已经有300年的历史，堪称中华老字号。但真正让它闻名中国，乃至世界的，就是从庞康接手开始。

1982年，26岁的庞康被派到海天做副厂长。从那时起，他就对海天进行变革，从国外引入生产线，进行规模化生产。

很多人不知道，现在年产290万吨的海天，只有5000名员工。它的一条生产线，只需要四五名工人，每小时能够装罐48000瓶酱油。这种高效率、高自动化，使得这家“酱料大王”，有很好的业绩和很高的利润率。

最近三年，我们看一下，它的业绩几乎都是保持两位数的增长，营收稳定维持在16%左右，净利润在22%左右。仅2019上半年，公司就实现营业总收入101.6亿元，同比增长 16.51%，实现归母净利润27.5亿元，同比增22.34%。

此外，还有一个值得注意的点，就是海天跟老干妈类似，一直采用了“先款后货”的结算方式。所以，它账面上的现金流还是比较高的，最多的时候手上有208亿元。有不少投资者就感慨，“海天穷得只剩下钱了”！

我想，这恐怕就是“打酱油”的最高境界了。但最后还是要提醒大家一下，如果它一年50亿元的利润，对应现在3000亿元的市值，说句老实话，股价其实并不便宜，这一点大家心里要有数。

作者：水皮杂谈工作室

编辑：戈爽

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