淮安筹划产业基金打造淮扬菜系

本报实习记者 冯昭 北京报道

淮扬菜正逐渐成为淮安打造国家历史文化名城的一张名片。

12月8日，2018中国（淮安）国际食品博览会推介发布会在京举行，该届食博会副主席兼秘书长、淮安市副市长顾坤表示，淮安市将积极践行“101服务体系”，专门研究制定一系列优惠政策，在展位、物流、交通、食宿等方面为参展商、采购商提供优质服务。

目前，淮安市产业布局为“4+2”产业体系，即：特钢及装备制造、盐化新材料、电子信息、食品加工四大主导产业和新能源汽车及零部件、生物技术及新医药两大战略性新兴产业，2016年产值总规模4100亿元，电子信息和食品加工产值突破千亿元，占规模以上工业产值50%以上。

“食品加工在淮安具有深厚的产业基础。”淮安市副秘书长彭少卿告诉《华夏时报》记者，“因为江苏本身是一个农业大省，淮安地处气候过渡带，农产品和种养殖业非常发达，与农业有关的地理标志性商标有116个，在江苏省占一半以上，在全国各地级市中排名第一。”

农业发展，为淮安食品加工提供了良好的产业基础。“市委、市政府围绕食品加工做了大量工作。”彭少卿表示，“一是做产业规划，二是落实财政、税收、金融等具体的扶持政策。”

金融政策方面，淮安市在食品企业的资金供给方面有特殊的倾斜，比如对企业融资、贷款担保进行政策扶持；基金扶持方面，淮安市下属各区县根据具体情况不同，设立了工业发展基金，或者针对不同行业的专属领域产业基金，但是食品加工产业的基金，目前还在酝酿当中。

“淮安市计划成立一个淮扬菜集团，实际是把淮扬菜作为文化来对待、作为产业来打造，既可以提高淮安市的对外知名度，也可以为发展食品加工产业提供好的平台。”彭少卿告诉《华夏时报》记者，“我们有一个中长期的打算，就是通过市场化运作，使它能够在资本市场走得更远。”

“此外，我们有一个158培育工程，由市领导和各区县领导分层次进行挂钩服务，为淮安市158户骨干型企业，特别是4+2产业体系的骨干企业提供资源帮扶，为企业把脉，发现问题、解决问题，帮助它们及时解决发展当中遇到的困难和问题。”彭少卿告诉《华夏时报》记者。

编辑：严晖

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