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一旦提到白酒,率先想到的基本都是男人——无论是消费群体还是制作、品尝者,貌似统统与女人无关。其实不然......
酿酒科技是不是科技?酿酒师能不能成为两院院士?这大概是农历辛丑牛年中国第一个全民性的问题。
说到北京,历来都是天子之地,全国的名优产品荟萃于此。有数据显示,在北京市场,高端、次高端和中高端产品的消费目前以全国名酒为主。而在地方酒中有明显优势的则是中低端产品,牛栏山、红星占据了半壁江山。
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