中国葡萄园面积位列全球第二 中粮酒业加大产区布局
华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 金晓岩 北京报道
中粮酒业近来在产区打造方面可谓动作频频，继此前在春糖期间，中粮酒业高层表示国产葡萄酒应当做出中国产区特色，打造东方葡萄酒的差异化优势之后，近日，中粮酒业又把目光聚焦到了蓬莱产区，试图开启具有中国特点的海岸产品大单品。
“2015-2016年间中国的葡萄园面积增长了17,000公顷，目前达到了847,000公顷，成为全球葡萄园面积第二大的国家。中国葡萄酒庄园、国产精品酒庄的数量在过去20年增长了407%；同时，中国消费者对葡萄酒的需求也越来越大，从2012年起，中国的葡萄酒消耗量增长了62%。”中国酒业协会常务副理事长王琦表示，中国葡萄酒消费市场由野蛮生长、低端化转为更加注重品质化、价值化和风土化上，未来产区风土的文化挖掘将是国产葡萄酒发展的重要方向之一。
中国食品工业协会葡萄酒果酒专家委员会秘书长杨强在接受《华夏时报》记者采访时表示，产区风土特色化发展是国际惯例，中国产区风土化的发展需要进行系统的整理和挖掘，这个过程中就需要行业龙头企业做带头示范作用，不仅可以提振国产葡萄酒的信心，而且能为产区所在地留下一笔无价的风土财富。
据了解，在今年初长城葡萄酒发布红色国酒战略之后，其打造世界葡萄酒第三极的雄心已经初显，此次中国海岸产区风土研讨会暨长城海岸战略大单品发布会的召开也是继3月20日春季糖酒举办的世界葡萄酒风土大会之后长城葡萄酒深化“红色国酒”战略的又一大动作。
数据显示，2020年中国将成为参照世界和美国酒类产业格局，葡萄酒消费占比持续扩大。目前，中国市场酒精饮料中葡萄酒的销量占比只有3%，未来将提升至8%-10%。
《华夏时报》记者注意到，中国葡萄酒各产区与新旧葡萄酒世界国家主要产区处于同一纬度，且完成了九大产区布局。其中，沙城产区是赤霞珠品种的中国产区代表，蓬莱产区是中国最好的干白产区，宁夏产区是受国际认可的中国最具发展潜力的产区，昌黎产区则是中国最早的干红诞生地，风格经典，而新疆产区是中国最大的产区，风格多样。
“葡萄酒行业的惯例是好产区是打造好产品和好品牌的基础。大产区一般与大市场很近，比如勃艮第对应巴黎。中国要带动东方葡萄酒崛起，势必要以具有代表性的各产区为基石，蓬莱海岸产区是中国在国际上杰出代表的产区。”中粮酒业副总经理兼长城酒事业部总经理李士祎表示。
责任编辑：黄兴利
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