《创业学绝味》全民创业自由谈
“企业家们很大的精神要素中有一个就是敢于赌、敢于搏，失败了我爬起来再说，我总比没干过要强。”首创集团董事长刘晓光在《创业学绝味》新书发布会上有感而发。
作为创业的扶持者，突然被“拍到市场经济的大海边”的刘晓光深知创业的艰苦，但也看到了机会。“我希望我们的年轻人不要都挤在通往公务员的路上，凡是有条件的，应该自己大胆的创业，我们需要无数最活跃的生产力系统，我们需要千千万万像绝味鸭脖这样的创业人。”
《创业学绝味》是著名媒体人郭宇宽在绝味鸭脖“潜伏”很长时间后，为创业者们撰写的“参考书”。出版方兴盛乐书刊邀请了首创集团董事长刘晓光以及西少爷肉夹馍创始人之一的孟兵，两位创业成功人士与郭宇宽同场畅谈“全民创业”话题。
创业是时下最流行的话题之一，各种各样的创业案例层出不穷。提起创业，郭宇宽首先强调，人们的观念必须有所改变。“比如说成功大学生被请回学校做报告，什么是成功大学生，他考进中央部委，或者进了中青报、中央电视台，说这是成功的校友。现在我们要颠覆这个习惯，其实我们身边的英雄是卖煎饼果子这样的事也能用心做好的人，这才是大学生的希望所在。”
绝味创业的可复制性是这个案例的最大的关注点。郭宇宽深入到绝味的一线调研，了解企业的扩张、加盟、宣传、供应链等多方面内容，“发现真是大家学得会”。出版方介绍，虽然本书的市场铺货量比较保守，但是出货量却很大，一些二三线城市的一些书店在订购的时候比较积极踊跃。
孟兵算是一个“创业达人”，在大学的时候就开始了自己的创业实践，开过中介所，倒腾过电脑配件，拉过纸媒广告。毕业之后，做过O2O的电商，还从事过智能家居，IT咨询等行业，直到后来众所周知的西少爷肉夹馍，一路踏着之前创业的经验和教训走来，可以说创业之路“九死一生”。
“其实创业就是这样，当你认真的付出、非常认真做一件事的时候，你不一定能成功，你只能获得一个可能更大的成功概率。所以，我们可能需要经过很多次的尝试，可能会不断失败，但是这个没关系，因为你只需要成功一次。”
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