多地保供稳价守护百姓“菜篮子” 节前菜价普遍下调

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 张智 北京报道

春节前夕，不断上涨的菜价引起了总书记习近平的注意。

2月4日，习近平在贵州省贵阳市考察调研的途中，走进观山湖区合力惠民生鲜超市，察看春节前市场供应、年货供销、物价运行情况。

这已经不是习近平第一次走进超市调研了。

每年春节，物价都是高层关注的重点。特别是今年，随着疫情防控常态化、各地倡导就地过年，不少城市的农副产品消费量都会有所增长。

为了保障民生所需，近段时间，各部委接连召开会议、出台政策，从生产检测、货源组织、调运力度、产销衔接等方面，千方百计保证“货架子”“菜篮子”供应充足，价格稳定。

2月5日，国家发改委发布消息显示，为确保春节期间重要民生商品价格平稳，当前，各地充分利用平价商店和指定专柜等渠道平价销售民生商品，并通过政府差价补贴平价销售粮油肉蛋菜等农副食品的方式，积极增加市场供应稳定价格。

“以补贴平抑物价，这是切实让利老百姓。”美菜高级副总裁江川对《华夏时报》记者表示。

物价下调

近期来，菜价不断上涨，已经影响了人们购置年货的步伐。

在北京，以往几毛钱一斤的白菜，上涨到了每斤两三元，涨幅近十倍，原本仅仅几元钱就能买到的一颗白菜，现在却已经是上涨到了十几元左右。而在疫情和寒潮下，青椒、大葱等蔬菜价格也不断高涨。

这引起了高层的注意。

事实上，近年来，物价变化始终是高层关注的重点。2015年6月，在贵州，习近平在食品摊指着当地的米黄粑、鸭脖子，了解有关情况。2018年9月，习近平结束在辽宁抚顺的考察活动后，中途在服务区走进旁边超市，同店家交流，询问商品价格和品质。

而今年，习近平再次走进超市，了解民生问题。随后，各级部门纷纷出台了相应的政策。

据商务部监测，1月25日至31日，全国36个大中城市食用农产品市场价格环比下降了0.5%。其中，鸡蛋、猪肉价格分别下降3.9%和1.7%，食用油、牛肉、白条鸡的价格均与前一周基本持平，菜花、菠菜、西兰花等17种蔬菜价格不同程度下降。

商务部新闻发言人高峰表示，商务部已召开全国电视电话会议，安排节日期间保供应、促消费、惠民生相关工作，切实保障春节期间广大人民群众生活必需品的消费需求。

当前，各地方也正在积极采取有效措施，加强货源组织，畅通保供渠道，推进产销衔接，全力保障节日市场供应。

在上海，市场监管局每日派员赴超市卖场、大型批发市场、农贸市场等开展专项检查。截至2月2日，各级市场监管部门共检查蔬菜经营户2640家，发放提醒告诫函3322份，同时，上海市场监管局还组织拼多多、盒马鲜生、叮咚买菜、饿了么、美团点评、天猫超市、京东到家、i百联、永辉生活等9家生鲜类相关电子商务企业召开稳定蔬菜价格约谈会，共同为降菜价出谋划策。

在陕西，充足的供应也使得菜价陆续下调。陕西省发改委的价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格为每斤3.86元，较此前一周上涨1.05%，涨幅收窄。叶菜类价格以降为主，白菜均价每斤为1.80元，韭菜均价每斤4.09元，小白菜每斤3.51元，纷纷走低；而根菜类价格有涨有降。相关负责人表示，蔬菜供应量充足，预计价格将持续走低。

投入补贴

保障供应只是调节物价的其中一个手段。在另一些省市，政府则直接拿出真金白银，切实补贴物价，为降菜价做好万全准备。

据了解，在福建，针对疫情散发和物价上涨情况，目前已经全面启动370多家平价商店，其中，厦门在100多家超市设置了“政府指定农副产品平价销售区”，南平、泉州等地还将水产品、白糖、水果等纳入平价商品范围。按照平价商店要求，福建省蔬菜、水果价格较市场价低15%以上，粮油肉禽蛋等价格低5%以上，当前已销售粮油肉蛋菜平价商品近千吨，政府补贴逾百万元。

在江苏，为了让市民有便宜菜吃，政府对价格波动的蔬菜给予一定补贴，同时，江苏省食品集团按照略低于市场价的价格连续12天投放1000多吨省级储备冷鲜肉。南京市秦淮区科巷菜场副经理陆志顺表示，现在要求菜场内商户按照进价销售蔬菜，差价部分由补贴补给商户，最大限度保障商户和老百姓双方的利益。

安徽也全面启动农副产品平价店和“惠民菜篮子”运营，按照要求，蔬菜价格较市场价低15%，肉类等其他农产品价格较市场价低5%以上。如果按照2020年该省的蔬菜肉类销量8.2万吨计算，预计将让利1.6亿元。

“政府的这种行为非常好，它属于民生行为，为老百姓切实减轻负担。在我们企业来说，也是尽量把流通过程中的每一个成本做到最优，给老百姓带来最低的价格。”江川表示。

责任编辑：方凤娇 主编：陈岩鹏

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