奋楫笃行120年 青岛啤酒基业长青｜2023中国经济半年报

关耳

2023年，对享誉全球的中国品牌青岛啤酒来说，是一个重要时间节点，120周年生日，双甲子华诞。
能做到120年的企业不多，在国内，像青岛啤酒、招商局、张裕等几家中国近现代工商业的肇始企业，已是中国工业凤毛麟角极具典型意义的成功样本。
对历史的最好致敬，就是书写新的奋斗历史。
7月22日举行的庆典大会上，青啤还同时进行了4件事，一是“加力提速高质量发展，共创美好未来”发布仪式；二是“技创新、绿色发展、强链担当等项目的集中签约。三是青啤国家重点实验室与40余家国内外顶级科研机构，联手打造产学研创新平台。更引人注目的是黄河生态保护签约仪式，青啤携手中国绿化基金会，启动“青啤绿 黄河美 基业青黄河生态保护造林工程”，在黄河重点流域首期植树120万棵，建成万亩绿色森林。
公益、责任；高质量发展、科技研发、行业示范、未来愿景；青啤公司的定位和战略总是非常明晰。守正创新行稳致远，既传承又致力于新发展，这是青啤120年基业长青的密码。
专注和坚守 120年用匠心酿一杯好啤酒
当我们在酷热的夏天，要一杯冰青啤，一口喝下去，那舒爽的感觉，可能就是最快乐的天堂感觉吧，相信很多人有这个体验。遍布全国的50多场青岛啤酒节；青岛街边塑料袋盛装的青岛啤酒散啤；60多个城市的200多家青岛啤酒吧，里面醇厚的精酿鲜啤都让人联想到这个感觉。
但我们并不完全知道一杯青岛啤酒背后的奢侈，那是永远品质至上的百年经典传承，始终将质量、品质和社会责任筑牢在发展的基座上，匠心守正，科技赋能，以消费者的喜爱为导向的价值观。
青啤“苛刻”的质量管理细节，早已闻名业界。在青岛啤酒，每一瓶啤酒都要经历1800道关键质量控制点的“千锤百炼”，才能终成佳酿。花比别人高几倍的价格，使用吸氧材质瓶盖内垫；酿酒大米必须是脱壳3天之内的新鲜米；生产现场酿造水每隔两小时就得品尝一次；输送酒的管道用啤酒刷干净；生产所用的压缩空气要进行细菌检测……每一瓶青岛啤酒都经历过超乎想象的精雕细琢。
人是酿造好啤酒的灵魂，好酒的背后是“好人”。目前，青啤拥有国际一流的研发专业人才、一流的酿酒师团队，囊括了全行业1/3的中国酿酒大师。通常我们都认为科技创新更容易发生在新兴产业领域，总觉得酿造是一种古老的行业，实际上大量的创新，就来自像青啤这些传统企业。
如啤酒酵母是啤酒的灵魂，对啤酒口味产生着至关重要的影响。青啤在国内率先开展拉格酵母全基因组测序，绘制精细的基因组分子遗传图谱，直接在生产啤酒时为啤酒风味指标做参考，实现了对啤酒风味的深度解析和把控。
青啤国家重点实验室，是国内唯一一个行业实验室，高精尖的“啤酒生物发酵工程”即其中一个项目。
传承和创新 青啤基业长青的密码
经济界资深人士称：从5年的角度看，CEO至关重要。从50年的角度看，董事会很重要，因为董事会能找出好的CEO。从更长时间的角度看，企业文化更重要，因为一个好的企业文化可以维持有一个好的董事会。
青岛啤酒120年历久弥新，毫无疑问，它的企业文化一定独具特色，同时它有很多文化传承，并要求它在守住传承的同时，更要与时俱进。
青啤先天有创新的基因，因为中国的啤酒本身就是舶来品。所以，青啤的企业文化成为严谨和诚信文化相融合的产物。青岛啤酒的合作伙伴（包括国内和国际的很多巨头公司 ）对青啤公司的评价非常高，对公司决策层的评价更高，一个是青啤的领军人物对行业前沿新事物的快速接受和消化的能力，一个是他们的战略眼光和战略定力都非常好。
青啤不会仅仅把市场份额、销售量等作为追求目标；青啤追求做最好的产品、改善用户体验、为生活创造快乐！这是青啤的使命和愿景，是核心价值观。
以此为例，为给消费者酿出一杯好啤酒，青啤人对酿酒这件事，在行为和心理上达到了神圣化的程度，酿造工序任何人都要敬畏和遵守，任谁也没有特权。对酿酒一事的又有很多接地气的说法：比如青啤人通俗的说法是好人酿好酒。为什么把出酒后的啤酒罐反复冲刷，甚至是用啤酒冲刷，师傅告诉新学徒的说法是：啤酒罐就相当于你爸爸打酒的酒壶，该不该刷干净？
青啤对啤酒的态度一丝不苟，对质量的标准绝不妥协。而青啤的产品创新也从未停止过。在执着与创新中，青啤寻找着黄金平衡点。
回望120年前，外国的酿酒师们带着创业的憧憬不远万里来到中国，现在啤酒已是中国国民饮品，为美好生话赋能的日常消费品！
120年的青岛啤酒，目睹了一座城市一个国家的风雨历程和发展历程；见证了中国工业的从落后到强大；同时也更深地融入了中国百姓的喜怒哀乐和柴米油盐的烟火气。在新时代，它仍然要踔厉奋发勇毅前行，永远在民众中间生存，永远在喜爱它的消费者心里生存。
其实，啤酒是上苍爱我们并希望我们幸福的证据，酿造啤酒怎么会不成为一个关乎幸福和爱的职业？爱与幸福是各个时代的人们追求的共同主题。所以青岛啤酒也是幸运的，而有青岛啤酒，消费者也是幸运的。
纵览青啤百年史，在每个不同时代，青啤都会紧扣着时代脉搏和它的消费者互动。20世纪40年代，青啤就进入电影院，由此诞生了中国第一支胶片广告；当读报成为一种时尚时，青啤的英雄美女演员代言广告，让人感受到青啤的新潮；在中国改革开放后看电视成为家家晚餐不可少的生活习惯时，青啤又成为电视广告的主角。移动互联网时代，青啤又站在了网上商城、抖音、网红、各种大IP的时代风口，进行交互和狂欢。所以，青岛啤酒永远是新的，时尚的，国潮的！它做成超级品牌实属必然。
据观察，青岛啤酒作为国潮代表，非常受中国Z世代年轻人的喜爱，并把影响力传播到国外，青岛啤酒目前已远销120个国家，在各个国家，青岛啤酒都是品质和高端的象征。
资本和治理  助推青啤永续发展
如果按巴菲特的选股标准，青岛啤酒（HK:00168,SH:600600）则是典型的“高富帅”公司。
巴菲特选择这类好公司的标准是，毛利率超过40%，净资产收益率高于15%，ROE是一个重要的财务指标，只有具备竞争力的公司才能保持高净资产收益率；相反，那些低收益率的公司往往惨淡经营。
2022年财报显示，青岛啤酒共实现产品销量807.2万千升，营业收入321.7亿元，同比增长6.65%；实现归属于上市公司股东的净利润37.1亿元，同比增长17.6%；营收、净利同时创历史新高，而其净资产收益率，更是由6.43%一路上升到15.3%。
投资者也给了青岛啤酒足够的关注，青岛啤酒A股股价在今年创下了历史新高。
如果说德国人让啤酒酿造艺术化，美国人让啤酒酿造工业化，而今天的啤酒工业也体现了更多资本色彩。青啤博采众长，传承艺术化的酿造工艺，推行艺术+工业化的生产模式，而在资本市场的成功运作，也让青啤公司在规范企业治理以及与国际接轨方面功不可没。
30年前，当中国人均GDP423美元处在低收入阶段时，青岛啤酒已成为首家同时国际和国内资本市场上市的中国本土国资企业，一时领风气之先。登陆H股和A股的青啤，率先进入国际资本市场，使得青岛啤酒在上市公司运作及监管规则方面，更早一步了解了国际规则，从而严格按规则规范运作，在公司治理架构方面成为内地企业的榜样。
两地上市的直接成果，使青啤公司的资产负债率从70%降至29%。成为中国改革开放以后，资本市场破冰的亲历者、见证者和受益者，借助资本市场的赋能，青啤公司从此走上"做大做强、做强做大"的兼并扩张之路，并成为青啤和“洋啤”背后的一众全球啤酒巨头们较力、竞合的基础。置身资本市场的这30年，也是青啤发展最为迅速的30年。
120岁的青岛啤酒，在温故知新承前启后中跳动着年轻有力的青春脉搏。

编辑：史言

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