棚顶光伏，棚内养牛，优然牧业“牧光互补”如何实现绿色经济？｜减碳案例观察

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 苗诗雨 李贝贝 北京报道

自“双碳”目标提出以来，减碳行动风靡全国，农牧业也深入探索绿色发展之路。

早在2021年，国家能源局、农业农村部、国家乡村振兴局就联合印发《加快农村能源转型发展助力乡村振兴的实施意见》，其中提到，积极培育新能源+产业，在林区、牧区合理布局林光互补、牧光互补等项目，打造发电、牧草、种养殖一体化生态复合工程。

对于牧场来说，“双碳”既是大势所趋，也是实现高质量发展的机遇。近日，《华夏时报》记者联系到目前全球最大的原料奶供应商优然牧业，据了解，近年来优然牧业在国内多地建设“牧光互补”项目，通过将太阳能光伏发电应用至养殖牧业环节，实现绿电自用，减少碳排放。

“上光下养”的绿色牧场

近年来，依托于我国丰富的风光资源和农牧资源，光伏产业复合开发不断提速，“农光互补”“牧光互补”的开发模式在多地展开。

那么，“牧光互补”项目具体是什么？目前“牧光互补”项目又如何实现减碳降碳？为进一步了解情况，近日《华夏时报》记者也就此问题与优然牧业进行了探讨。

根据优然牧业介绍，其“牧光互补”项目是通过BIPV光伏组件替代牛舍棚顶的材料，一方面，利用光伏组件的发电能解决牧场运营40%用电量，降低牧场碳排放；另一方面BIPV光伏组件降低牧场建设的费用投入，有效隔热降低牛舍温度。

目前，优然牧业已在多个新建项目引入“牧光互补”的模式。

按计划，优然牧业将通过“三步走”来实现碳中和计划：第一阶段初步形成绿色低碳发展模式，单吨原料奶温室气体排放2030年降低19%；第二阶段到2040年，单吨原料奶温室气体排放达到国际领先水平，打造一批零碳牧场，第三阶段到2050年，所有牧场实现零碳排放。

而为实现“牧光互补”生态的持续性，在碳减排技术研究与储备方面，优然牧业也联合中国农业科学院等多家科研院所及高校，共同推进《规模化牧场养殖过程碳中和、碳减排综合技术研究与应用》项目的研究，目前已建立奶牛碳足迹评估方法学，未来将逐步建立奶牛养殖场碳减排数据库。

控制动物碳排放

畜牧业助力低碳发展，依靠的是系统化工程，除了引入光伏，还控制各个环节的碳排放。

记者注意到，为减少动物本身的碳排，优然牧业通过高品质种公牛育种技术、高产奶牛性控胚胎生产技术、干细胞生物育种技术等生物繁育技术不断优化牛群结构，培育出产量高、寿命长、转化率高、低碳排放的“超级奶牛”。

优然牧业全混式沼气厌氧发酵系统效果图

而在养殖环节，配合研发的低碳饲料、氨基酸平衡及抑制奶牛瘤胃产生甲烷添加剂的研究，从动物本身及源头也控制了牧场部分碳排放量。

光伏与沼气发电的密切配合，可使牧场全面实现绿电化。优然牧业从后端布局了沼气发电项目，一座万头牧场年产沼气量约625万立方，实现全量发电，年发电量可达1150万度，能够解决牧场运营60%的用电量，和光伏发电满足牧场全部用电量，实现牧场全部使用绿电。

优然牧业方面向《华夏时报》记者表示，牧场应用沼气发电，配置光伏设备，打造“牧光互补”牧场，推动清洁能源发电，实现绿电自用。

整体上看，优然牧业正在加速绿色能源的发展与应用，全域消减化石能源的使用，加速生态循环的资源发展应用模式构建，通过技术与管理，减少用水、用电、用汽、用油（气）等能源。

记者了解到，不仅是优然牧业，目前我国多地已建成多个“牧光互补”项目。诸如高青唐坊“牧光互补”、魏家峁露天矿的“牧光互补”万牛养殖等项目正在我国广袤的土地上建成，未来，“光伏+牧业”的减碳模式也将带来更大的绿色经济效益。

责任编辑：张子鹏 主编：张豫宁

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