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中国咖啡热战瑞幸披露首份战报 门店运营盈亏平衡点秋天出现?

作者:金晓岩 姚露

来源:华夏时报

发布时间:2019-08-15 19:45:56

摘要:8月14日晚间,瑞幸咖啡披露的2019年二季度财报显示,2019年第二季度,公司产品净收入8.7亿元,同比增长689.4%。对于营收的高速增长,瑞幸咖啡CEO钱治亚表示,主要受交易客户数量显著增加、交易客户平均购买商品数量增加、有效销售价格提高等因素推动。

中国咖啡热战瑞幸披露首份战报 门店运营盈亏平衡点秋天出现?

华夏时报(www.chinatimes.net.cn)记者 金晓岩 见习记者 姚露 北京报道

在中国咖啡市场激战正酣时,瑞幸咖啡披露了上市后的第一份财报。8月14日晚间,瑞幸咖啡披露的2019年二季度财报显示,2019年第二季度,公司产品净收入8.7亿元,同比增长689.4%。对于营收的高速增长,瑞幸咖啡CEO钱治亚表示,主要受交易客户数量显著增加、交易客户平均购买商品数量增加、有效销售价格提高等因素推动。

记者注意到,瑞幸咖啡“外卖厨房店”在占总门店中占比收缩。对此,瑞幸咖啡相关负责人就此向《华夏时报》记者解释称,业务开展初期瑞幸咖啡主要通过外送厨房达到目标区域的全覆盖,外卖厨房店开店难度小,易于扩张,所以前期占比更高一些。

门店运营盈亏平衡点预计三季度出现

数据显示,二季度瑞幸咖啡门店运营亏损较去年同期大幅收窄。对此,钱治亚表示,随着公司规模效益、议价能力及运营效率的提高,瑞幸咖啡门店运营亏损现已大幅降低,预计到2019年第三季度,公司将朝着门店运营盈亏平衡点迈进。

在8月9日晚间的业绩交流会上,瑞幸咖啡提到,从2018年二季度到2019年二季度,每杯成本从28元降为现在为11.1元。未来增加配送厨房,增加自取门店,争取未来在配送上降低成本。

在门店和用户方面,截至2019年二季度,截至2019年6月30日,瑞幸咖啡的门店总数为2963家,其中快取店为2741家,占比92.51%;优享店123家以及外卖厨房店99家,目前累计交易用户数2280万,二季度新增交易用户590万。

据悉,对于门店盈利,瑞幸咖啡一直在盈利和增长方面寻找平衡点。瑞幸咖啡CFO Reinout Schakel坦言,为了实现我们的增长趋势和盈利,继续进行投资是非常重要的。

“我们需要在盈利和增长之间进行权衡,我们已经很好地推进实现门店层面的盈利,我们非常有信心能在三季度实现这个目标,但是我们并不希望这会让我们损失新增用户,这是我们权衡各个方面后达成的结果。”Reinout Schakel表示。

营销投入还会持续

事实上,瑞幸咖啡营销费用仍然处于高位状态。2019二季度,瑞幸咖啡运营总费用为15.99亿元,较去年同期的4.65亿元增长243.9%。其中,销售和营销费用为3.901亿元,较去年同期的1.781亿元,增长119.1%。财报指出,费用增长主要是由于公司在扩张过程中,广告费用和配送费用的增加。

钱治亚表示,广告费用主要是花在了品牌上,以及整个的口碑和新产品的推出。“我们在传媒上投资了1.4亿,日常的KOL和口碑的营销投资大概是450万,LBS费用大概是700万,核心的重点在于这些投资是借助IPO所做的品牌的强化,并没有增加买流量的支出。”

瑞幸咖啡也提到,新客户的首杯体验成本下降了,现在的获客成本是48块,这主要是品牌的费用,而不是买客户的费用。

2019年7月,瑞幸咖啡发布战略级产品"小鹿茶"。在电话会议上,钱治亚说:“新推出的小鹿茶完美契合瑞幸的用户需求,有利于提升客户留存率和单店收入。”外来,由于新品小鹿茶的推出,瑞幸咖啡还会继续在营销方面进行持续的投入。

三个月前,作为国内成长最快的咖啡连锁品牌,瑞幸咖啡赴美上市——从公司成立到IPO不到两年,创造了新的世界纪录。“疯狂”的瑞幸咖啡也被很多人认为是星巴克中国市场最强有力的挑战者。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示,从某种程度上,星巴克确实感受到了来自瑞幸咖啡等新式咖啡的压力,但就目前而言,二者并没有形成直接的竞争关系。但光从目前的发展局势来看,一旦瑞幸咖啡在线 上、线下业务发展均衡,瑞幸咖啡的表现值得期待。

责任编辑:黄兴利 主编:寒丰


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