首页证券正文

立体营销促年收入同比增长28.41% 卤味巨头煌上煌持续加码全国市场

作者:黄琼

来源:华夏时报

发布时间:2019-4-12 23:40:30

摘要:起步于江西,布局至全国,现已有3000多家专卖店的江西煌上煌集团食品股份有限公司一直以低调著称,与周黑鸭、绝味一并成为人们口中的“卤味三巨头”。

本报实习记者 黄琼 江西报道

起步于江西,布局至全国,现已有3000多家专卖店的江西煌上煌集团食品股份有限公司(股票代号:002695.SZ,以下简称“煌上煌”)一直以低调著称,与周黑鸭、绝味一并成为人们口中的“卤味三巨头”。

此前,煌上煌发布了2018年年度报告,煌上煌去年实现营收18.98亿元,同比增长28.41%,净利润1.73亿元,同比增长22.72%。相比同行业后退势头,煌上煌的增长势头值得期待。据年报数据披露,煌上煌2019年度预计实现营业收入22.00亿元、净利润2.10亿元(预计摊销2019年度限制性股票激励费用3666.41万元)。

至于去年收入稳步增长的原因,煌上煌2018年度报告显示,主要是公司通过加大省外市场门店拓展,尤其加快了机场、高铁、商超综合体等高势能门店的开发,同时综合利用氛围营销、情感营销、外卖、地推等方式,全力打造立体营销,推动营销模式转型升级,深化PK模式以及外延米制品业务的增长,推动销售收入的持续增长。

立体营销斩获佳绩

煌上煌2018年年报显示,全年公司实现营业收入18.98亿元,同比增长28.41%;实现净利润1.73亿元,同比增长22.72%。若剔除摊销2018年度限制性股票激励费用3451.51万元因素,2018年归属上市公司股东的净利润将达到2.07亿元,同比涨幅可达47.21%。

除此之外,自2012年上市以来,煌上煌营业收入均保持一定的上涨。其年度营收已由8.90亿元增长至18.98亿元,上涨两倍不止。而至于今年目标,煌上煌表示,预计实现营业收入22.00亿元。

值得一提的是,从卤味三剑客——周黑鸭、绝味、煌上煌的销售收入和净利润的年平均增长率来看,2015年-2018年四年间煌上煌分别以销售收入年平均增长18.52%和净利润年平均增长42.45%的成绩占据三剑客的首位。

报告显示,近年来公司持续推进“品牌升级、产品升级、信息化升级”三大战略,加大省外市场门店拓展。截止到目前,煌上煌拥有3008家专卖店,销售网络覆盖了全国25个省或直辖市、126个地级市,并在江西、广东、福建、辽宁占据了市场领先地位。从2015年至今,四年间煌上煌全国门店由2366家增加至3008家,年平均增幅8.49%。

煌上煌在品牌建设方面,坚持“品牌年轻与活化”、“提升品牌溢价能力”、“传播爱·分享能力”、“门店形象全面升级”、“打造粉丝经济基础”等;在原材料采购方面,“公司+合作社+农户”供应模式保障了原材料来源,更保障了原材料毛鸭的品质;生产基地及门店以全冷链生产、配送确保产品新鲜度;在产品创新与研发方面,煌上煌有六项技术获得了专利证书,新的气调包装产品“乐鲜装”,更健康、更美味、更放心;在质量把控方面,投资2000余万元新建2000平米的“食品质量安全检验与研发工程技术中心”,同时成立了九州检测公司,具备了对原料、产品进行包括卫生指标、理化指标、农残药残、生长激素、有害重金属在内的60多项指标的检验检测的能力,并取得了省质监局资质认定,具备对外进行第三方检验检测资格。这也是煌上煌深受消费者的喜爱与信任的原因。

江西煌上煌集团食品股份有限公司始创于1993年,是一家以畜禽肉制品加工为主、涵盖米制品加工的食品加工企业,2012年9月5日成功在深交所挂牌上市,成为酱卤肉制品行业第一股,企业从“小产品”做到了“大品牌”,迈入了快速发展的轨道。

经过多年的发展,煌上煌已经形成了贯穿酱卤肉制品加工上下游的完整产业链,集组织养殖、屠宰、初加工、深加工、销售网络为一体,协同效应得到了有效发挥,有力地降低了经营风险。

煌上煌目前为直营连锁经营、特许加盟经营和经销商相结合的经营模式,主要以特许加盟经营为主。截至2018年底已拥有3000余家专卖店。线下,实体店加快信息化一体化平台建设,打造“智慧门店”。线上,2015年起公司正式在B2C领域(面向终端消费者的网络零售)逐步发力,积极发展O2O电商全网销售模式,通过与各大电子商务平台合作,建立网上旗舰店。2018年实现B2C线上销售收入占比5%左右,公司主营业务B2B(互联网交易)收入范畴达90%以上。

卤制品市场被看好

追剧、看球赛、乘火车,卤制品都是不可替代的零食伙伴。酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品是我国居民日常饮食的重要组成部分,我国居民长期以来形成了酱卤肉制品及佐餐凉菜的饮食习惯。弗诺斯特沙利文的数据显示,预计2020年我国休闲卤制品市场规模将达到1235亿元,2015-2020年复合增长率预计达24.1%,将是休闲食品中增速最快的品类。

中央供给侧改革总体战略的提出,一方面随着消费结构升级,终端消费者对食品的方便性、安全性和营养化提出了更高的要求,人口老龄化加剧,健康营养带动的大食品市场需求,为食品加工行业提供了更大的市场空间。

另一方面,互联网、人工智能、大数据等新兴高新技术的广泛融入,为食品加工行业实现智能制造、绿色制造和生产型制造转向服务型制造的新型产业形态,提供了基础保障,加速了行业的转型升级。同时“千禧一代”正成为电商消费的主力群体,线上平台的发展迅速,消费模式的改变带动营销模式转型升级。

目前我国快捷消费酱卤肉制品生产企业大大小小成千上万家,手工作坊式生产企业及个体经营者仍然是国内快捷消费酱卤肉制品业的主要经营模式;从业企业大多规模较小、产品单一,能达到规模以上生产水平的企业数量较少,企业间的发展差距也相对较大,行业的整体发展水平与国外相比仍处于较低水平。

在市场竞争方面,我国地域广阔,风味较多,而能达到规模以上生产水平的企业数量较少,因此行业集中度比较低。未来,随着我国食品安全控制标准进一步严格,相当一部分中小企业将会因不能达到国家标准而被迫退出市场,市场份额会逐步向规模以上的大型企业集中,行业的发展水平也会逐渐提高。

煌上煌指出,快捷消费食品行业正处于快速发展后的早期成熟阶段,这个阶段最大特点是市场容量巨大、市场份额集中度低,在这个发展阶段,企业之间开始展开了品牌竞争,龙头企业开始注重以品牌建设为核心,同时不断加强企业战略规划、产品质量控制、产品开发、产业链布局、人力资源系统、企业信息系统等方面的建设,不断提升企业的综合管理水平及提升市场业务拓展份额,形成强者恒强的市场竞争局面。

据煌上煌披露,煌上煌是农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业,中国肉类协会常务理事单位。在所处快捷消费食品行业细分领域酱卤肉制品行业连续多年产销位居行业前列。

在煌上煌2019年全国营销峰会上,董事长褚浚强调,未来将坚持以产品为核心,从做精市场、做优质量、做实管理等各方面进行全面的提升和完善,加快推进煌上煌“三年翻番、百亿销售、千亿市值”步伐。

省外及高势能门店开拓

持续推进

省外及高势能门店开拓持续推进,新管理层及股权激励下,煌上煌活力持续释放。2019年公司预计实现营收22亿元,同比增长15%以上,实现净利润2.1亿元,同比增长20%以上。

据煌上煌披露,公司将持续推进四大战略规划,加大省外市场开发及高铁、高速公路、机场、CBD等高势能门店开拓力度,预期公司鲜货业务及米制品业务有望持续增长;同时煌上煌将持续进行生产技术改造、工艺创新,落实子公司基地产能转移战略,强化供应链管理及主要原材料战略储备管理提升公司产品综合毛利率。

2017年创始人徐桂芬女士卸任董事长,其子褚浚接任董事长,43岁的褚浚自1997年以来就在公司工作,对公司经营熟悉且有干劲。上任后第二年,即2018年推出股权激励计划,对高管、核心管理人员和技术人员进行激励,绩效考核为归母净利润(扣除激励成本),2018-2021年业绩增速分别为25%、20%、33%和15%,较往年增速提升较快,2018年来看已完成业绩目标。

“可以这么说,基本上能做的岗位我都做过。”褚浚坦言,除了要传承煌上煌艰苦创业的精神,更重要的是要以科学发展的理念与时俱进,推动企业在管理观念上创新、在科技含量上提升、加快产品的改进和出新等。而这恰好是他的专业,是他擅长的领域。

据煌上煌年度报告显示,煌上煌将围绕“质量第一、顾客至上、追求卓越”的企业理念,继续做大做强主业的同时运用高效的资本手段整合资源,将公司打造成为具有全球影响力的综合性企业集团。

为实现上述经营目标,煌上煌表示,公司将强化营销管理基础、推优创新,确保目标任务实施。营销组织由原来的大区改为省区制管理,即由原来的5大区裂变为现在的12个省区,把在大区有丰富实战经验、管理经验的大区负责人调回到总部,加强总部管理力量。由中心垂直管理省区,实行组织扁平化,达到快速反应、执行到位的效果,真正做到强执行。把老市场当新市场做,针对新市场由营销总部做好整体选址规划,选拔、扶持全国有理念、有团队、有素质、修养、有风险意识、对煌上煌有高度认同感的优质加盟商去开发,采取重点城市密集型布店,核心区域核心商圈集中爆破开发等。

同时,将加大生产管控力度、节能降耗,确保食品安全管理;优化职能管理、规范机制,加强人才梯队和企业文化建设;积极寻找优质并购项目,推动公司外延并购发展等。

责任编辑:王强、史言

查看更多华夏时报文章,参与华夏时报微信互动(微信搜索「华夏时报」或「chinatimes」)

(0)收藏(0)

评论

水皮杂谈