中国咖啡市场的AT之战：瑞幸联手腾讯，星巴克傍上阿里

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 张杰 北京报道

在美国咖啡连锁星巴克牵手阿里巴巴蓄力中国市场的布局的同时，国内咖啡新势力瑞幸咖啡也牵手另一互联网巨头腾讯，开始智慧零售新布局。

9月6日 ，《华夏时报》记者从瑞幸咖啡获悉，腾讯与瑞幸咖啡宣布达成战略合作，双方将发挥各自优势，联手探索大数据、移动互联网、人工智能等技术在线下场景的应用转化与微信小程序的智能化营销，助力建设瑞幸咖啡 “智慧零售”解决方案。

去年开始，瑞幸咖啡通过堂食、自提和外送相结合的新零售模式，解决了国内咖啡消费“价格高+购买不方便”两大痛点，迅速崛起，而此次瑞幸咖啡与腾讯合作到底要解决什么痛点呢？

“和腾讯的合作会进一步迭代升级我们的智慧运营系统。”luckin coffee联合创始人、CMO杨飞对记者表示，双方将从“线上连接助力、智慧门店创新、自助点餐与外卖服务、大数据应用”四方面展开合作，助力打造新数字化运营与创新消费体验。

luckin coffee联合创始人、CMO杨飞举例说，运营效率方面和消费者用户体验是一脉相承的，配送时间从最早的26分44秒，到了用户下单完成咖啡制作完毕大概是18分钟。”很多用户感觉咖啡配送速度非常快，曾经超时率非常惊人，试营业超时率超过26%，现在只有千分之四，绝大部分咖啡都会准点送达。

作为中国新晋第二大咖啡连锁品牌，截至9月3日瑞幸咖啡已在全国13个城市开设门店1003家，销售杯量2600万，预计今年年底全国门店数量将超过2000家。

腾讯最新财报显示，微信月活跃用户数已达到10.58亿，瑞幸咖啡借力微信，通过不同流量渠道进行精准营销与社交传播，提升用户触达能力。腾讯微信支付运营中心副总经理雷茂锋表示：“随着咖啡成为当下年轻人喜爱的热门饮品， 咖啡行业从业者越来越多。此次与瑞幸咖啡达成战略合作，希望通过流量、技术、场景以及经营管理的多方面助力，共同建立起良好的行业生态，为用户打造‘智慧零售’的全新生活方式。”

瑞幸咖啡联合创始人、首席营销官杨飞称，经过20多天的前期测试，瑞幸咖啡微信小程序已经上线。瑞幸咖啡将联合腾讯微信，打造线上支付引流、购买配送，线下自提、售后会员服务等完整的消费生态闭环。

与腾讯的战略合作，将有助于瑞幸现有‘智慧运营系统’的迭代升级，更好实现智能派单、智能订货、智能品控和智能营销。”

据报告，2015年，中国咖啡市场销量规模达700亿人民币，2020年预计将达3000亿。中国的咖啡市场规模正以每年15%的速度增长，远高于全球市场2%的平均增速。

责任编辑：黄兴利

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