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一个月每公斤疯涨1.79元,“火箭蛋”重出江湖

作者:张智

来源:华夏时报

发布时间:2018-08-17 19:34:20

摘要:在方正中期期货分析师霍雅文看来,2018年上半年在产蛋鸡存栏量仍属低位,且存栏偏低情况或将一直延续到第三季度乃至9月份结束,中秋等大型节日仍然是鸡蛋需求的高峰期,鸡蛋价格将逐步走强。

一个月每公斤疯涨1.79元,“火箭蛋”重出江湖

华夏时报(www.chinatimes.net.cn)记者 张智 北京报道

8月16日,新发地副食区,卖鸡蛋的商户有些躁动。

最近一个月,鸡蛋价格像坐了火箭一样往上窜。7月初,鸡蛋还在每斤约3元的盈亏点上挣扎,然而,8月13日,鸡蛋价格已经飙涨至4.8元;8月15日,鸡蛋价格创下5.5元的新高价。

据农业农村部监测,8月14日,全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为9.14元/公斤,比8月13日上升1.6%。而7月13日的鸡蛋平均价格为7.35元/公斤;这意味着,在一个月左右的时间里,鸡蛋的平均价格每公斤涨了1.79元,涨幅超过20%。

在方正中期期货分析师霍雅文看来,2018年上半年在产蛋鸡存栏量仍属低位,且存栏偏低情况或将一直延续到第三季度乃至9月份结束,中秋等大型节日仍然是鸡蛋需求的高峰期,鸡蛋价格将逐步走强。

据了解,每年中秋节之间,鸡蛋价格上涨的概率都比较大,而且每年中秋节前鸡蛋价格都会创下当年高点,基本形成了市场规律。预计在中秋、国庆节前,鸡蛋价格还会小幅上涨,或在高位持续运行。

不过,北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通接受《华夏时报》记者采访时表示,鸡蛋供应一直保持较平稳趋势,中秋节的传统旺季对鸡蛋库存消化也有限,随着网上报价不停上涨的鸡蛋价格,背后闪现着游资的身影。华泰期货分析师范红军也表示,鸡蛋产能充足,市场不太看好后期鸡蛋现货价格季节性上涨空间。

供需失衡?

8月16日的新发地鸡蛋,每斤5.5元的价格已经维持了两天。相较于此前一天一变的价格,此时已经略微平缓一点。

数据显示,8月10日,新发地市场鸡蛋的批发价是4.25元/斤,比7月10日3.35元/斤上涨26.87%;年同比上涨13.35%。

事实上,鸡蛋正是推高cpi的推手之一。今年7月,全国居民消费价格(CPI)上涨2.1%。其中,食品价格上涨0.5%,影响CPI上涨约0.10个百分点。食品价格中,鸡蛋、鲜菜、鲜果价格分别上涨12.7%、3.8%和0.4%,三项合计影响CPI上涨约0.16个百分点。

据了解,鸡蛋价格在每年的7月中下旬,总会“冲一波”,但今年在7月初就开始走高,而且出现了“上涨早、幅度大”的情况。农业农村部信息中心在全国农产品批发市场一周(8月3日至10日)价格行情监测报告中解释称,由于天气炎热,蛋鸡产蛋率下降,目前蛋价属于季节性上涨。

一位养殖户表示,由于前期鸡蛋价格偏低,很多养殖场都淘汰了一些低产能的老龄蛋鸡,导致蛋鸡存栏下降,新蛋鸡产蛋率又低,从而导致鸡蛋市场供应不足。

据了解,从2016年10月份起,全国鸡蛋价格连续8个月下跌。到2017年第23周(6月5日至11日),均价已跌至5.02元/公斤,与2016年同期相比下跌31.4%,为近10年来的最低点。之后,价格虽然有所回归,但今年春节过后,随着鸡蛋消费进入季节性淡季,节日期间库存鸡蛋集中投放市场,造成短期内供大于求,3月份鸡蛋平均价格降至3.82元,较1月份累计下降21.23%,此后随着鸡蛋市场需求逐渐回暖,价格小幅回升,4月、5月、6月平均价格分别为3.84元、3.85元、3.92元。

“鸡蛋价格上涨也存在部分触底回升的因素。”卓创资讯分析师张文萍表示。此外,新一轮环保严查在即,小型及不规范养鸡场面临进一轮淘汰,对鸡蛋供应也产生影响。

张文萍表示,结合历年来鸡蛋价格变动规律及当前全市实际情况来看,预期未来一段时间内鸡蛋价格依旧将以震荡上行为主。随着夏季结束,国庆、中秋等消费节点接踵而至,产能下降和消费环境的好转给鸡蛋上涨带来了源源不断的后助力。

不过,在刘通看来,鸡蛋供应不足的说法并不成立,自2017年二季度蛋鸡产能快速调整后,目前我国蛋鸡养殖规模保持稳定,蛋鸡存栏量波动幅度较小,鸡蛋供应有保障。农业农村部监测数据显示,全国在产蛋鸡存栏基本维持在12.5亿只左右,市场供需处于平衡状态。

游资炒鸡蛋

鸡蛋的涨价,给鸡蛋期货的坚挺带来一定支撑作用。虽然在产蛋鸡存栏将呈现逐月增加之势,但看好鸡蛋价格的资金并不在少数。

“目前市场上鸡蛋销售进度并不快,养鸡场鸡蛋存量充足,这种价格反弹具有明显的人为操作痕迹。7月末,鸡蛋价格曾出现比较明显的回落。前期鸡蛋期货网络报价把现货价格强行拉高,价格回落是对前期不合理上涨的回调。上周价格大幅反弹,还是因为大量资金操纵。”刘通对本报记者表示。

一个问题在于,目前鸡蛋价格回落与反弹都是随着网络报价走的,缺乏上涨条件和原因。

在刘通看来,鸡蛋供应充足,糕点厂制作月饼对鸡蛋价格的拉动作用极其有限。虽然期货网络报价可以放大这种拉动作用,但恐怕终将是“怎么拉起来再怎么摔下去”。中秋节过后,鸡蛋价格多半会像往年一样,出现季节性下跌。

“参考往年统计规律,多数年份端午节后低点到9月高点,现货上涨幅度在1.2元/斤左右,而今年端午节后低点低于3元/斤,目前盘面期价已在很大程度上加以反应,后期继续上涨空间或有限。”范红军表示。

8月16日,大商所鸡蛋期价全线下跌。鸡蛋指数报收3858元/500kg,下跌2.85%;鸡蛋1808合约价格报收4820元/500kg,较上个交易日结算价下跌91元/500kg;鸡蛋主力1809合约价格报收4347元/500kg,较上个交易日结算价下跌70元/500kg。

“后市随着天气逐步转凉,蛋鸡产蛋率回升,中小码蛋逐步变为大蛋,产蛋鸡存栏量逐步恢复,鸡蛋供应短缺情况有望缓解;同时,随着中秋及学校开学备货结束,需求转弱,蛋价恐将进入季节性下跌。”霍雅文表示。

责任编辑:徐芸茜 主编:陈岩鹏

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